愛しのカフェがなくなってしまいがっかりでしたが、まだそのお店の面影を残して、跡地にベジタリアンレストランがオープンしてました。
あのヘムの奥
Phuh Nhuanなので、日本の方が大挙して押し寄せるということはなかったかと思いますが、実は密かに人気が高かった
こちらがいつの間にか閉業。
久しぶりに楽しみに行こうと思って店の前まで行って知りました。
道路側にはこの看板。
ここに、AMEカフェさんの看板もあったんだよなぁ。。。
ヘムの中全体もかなり綺麗になった印象。あの（ここ、入っていいの？余所者は入ったらダメ？大丈夫？）と心配しながら行く感じが良かったのですが…
とってもウェルカムな空気感になってしまい（しまい…？）嬉しいような残念なような。
とにかくまっすぐ行った奥の突き当たりに、お店はあります。
ああ、まぶたの裏にはまだあのカフェの様子が浮かんでくるよ。。。（ええい未練がましい）
店内にはまだまだ面影が
行ってみると、ほとんどストラクチャは居抜きで使ってる様子でした。壁のイラストなんかもそのまま。
椅子もテーブルもそのまんまやなぁ。
あまり接客業をしたことない方が始めたかな？という感じのサービスが少し気になりましたが、別に失礼とか怠慢というわけではなく、慣れてない様子がありあり。頑張れ。
置いてあるインテリアとかは少し変わったかも。あと、壁というか窓を取っ払って屋内だけども外気を入れている感じ。
エアコンなしです。これからの季節はちょっと暑かもしれない。扇風機を回してくれてたので、この日は十分涼しかったけど。
ランチ直後だったので人はまばらな感じでしたが、入り口のところに少し残ってる食べ物を見た感じ、どうやらビュッフェ的なものをやってるのかな？小規模ですが。
ドリンクだけでの利用も可能
カフェのつもりで来たので、この日はドリンクだけだったのですが、一応お尋ねすると「どうぞどうぞ♪」と快く受け入れてくれました。
レストランでもカフェづかいできるのがホーチミンのいいところ。
写真、ちょっと切れてますが。。。(-“-;)
割とリーズナブル。
最初にアメリカーノのアイスを頼んだのですが…
うん、まあぼちぼち（笑）
最近、おいしい Cold Brew のお店が増えて来たから、ごく普通のレベルのものが物足りなくなって来つつあるwww
お友達が来るまでにそれ飲んじゃったので、お友達と一緒にまた注文。
これはね、フレッシュでよかった！
何も言わなかったので気持ち甘めだったけど、ベタベタに甘いわけじゃないし、店内が少し暑めだったので清涼感満載。
特にしたのもヒートはよかったな。
ベトナムのカフェには、ノンアルコールだけどモヒート、と言い切って、ハーブを効かせたソフトドリンクがよくあったりします。
これからの暑い季節には結構嬉しい。
喫茶メニューの中に、モヒートって見つけたら、ぜひぜひ試して見てくださいね。100k越えるようなのはアルコール入りのことが多いです。
でも時たま、安くても入ってることがあるので、アルコールが苦手な方とかお子様が飲むときには気をつけてあげてくださいね。
え？えらくレポがあっさりしている？
そうですね。やっぱり、AME CAFE さんがなくなったショックが大きくて、ちょっと呆然としてるかも。
今度は食事しに行って見ますー。
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
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お店情報
Han Son
42/3 Nguyen Van Troi. Q.Phu Nhuan
※まだAME CAFEのままになってますが新規店掲載依頼、出してます
Spent: 100,000vnd/ person（ソフトドリンク２杯分です）
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