すっかり市民権を得ている、Ca Phe Muoi＝塩コーヒー。それを店名に掲げて展開するチェーン店に、雨に降られて飛び込みましたよ！
吸い込まれるように
旦那さんと朝のお出かけをしているときに、急にパラパラ落ちてくる雨。
傘は持ってなかったけれど、ベトナムでは傘の代わりにカフェがある（いや、代わりにならんしw）。
持って歩くことはできないけれど、しばらく屋根の下でコーヒーを楽しみながら時間を過ごせば止みそうな雨だったので、迷いなく入店。
全く意図してなかったので、ここがどんなお店かも知りませんでしたが。。。
半屋外な感じの造り。
幸い、2026年のTet時期 in Da Nang はとても冷涼な気温の日々で涼しかったので、ペンギン体質のワタクシも問題なく楽しめるタイプのお店。
暑い時期だと、まぢでコーヒー飲みながらでも熱中症的な状態になることあるから、皆さんも気をつけてくださいね😅
まさかのトウモロコシ🌽コーヒー？！
さて、すんません。
バタバタしていて、メニュー撮ってなかった…orz
ですがこのカウンターでオーダー＆支払いを済ませてから席に着くシステム。
んで、Corn Coffeeなるものを見つけたんですよ！
そもそも店名が Ca Phe Muoi Hue ですから、フォーム系のコーヒーは得意なんだろうと思うのですが、トウモロコシ。。。😅
でもベトナムには、特にスイートコーンを「甘味」と捉える部分がありまして、とうもろこしミルクやトウモロコシケーキがあるのは既出の通り。だから自分的にはあまり抵抗なくオーダーできましたw
で、これ。
テトですねえ。
黄色いお花が黄色いコーンとマッチングw
コーヒーの上にコーンの甘味と風味を湛えたクリームがたっぷり載ってます。若干塩気も感じたので、おそらく、Ca Phe Muoi（塩コーヒー）のレシピにプラスアルファ、という感じでしょうか。
大好きか？と聞かれたら、自分には「悪くはない」にとどまる味で収まりましたが、話のタネにはもってこい。面白いお味でしたよ😁
外向きの席
ところでベトナムには、日本人が最初面食らう場面があって、カフェ内の人全員が通りを向いて座る、というのがあります。
一緒に行った人と向かい合って、とか、お互い窓を片側にして向かい合う、でもなく、
店の外を向いて座る
ちょっと最初は不思議な光景に見えます。
なんでそのようなことになったか考えてみたのですが、今でこそ、こちらのお店のように大きなスペースを構えるカフェが主流になってきてますが。。。
そして今でもあちこちに見られますが、ベトナムでは、道端でカフェを開いてることがかなり多かった。昨今では規制も入りつつあり、徐々に減ってきてる気がしますが…
歩道、歩道がなくても車道の脇、といった、ほんのちょっとしたスペースでコーヒーを出して「カフェですヽ(・∀・)ﾉ」とするところが多数ある。
ですがとにかくスペースが狭いので、テーブルを「囲んだり」すると場所を取るため、一列に並べ、一列に並べるなら壁側を向くより表側、ということになったのではないかと、個人的には考えております。
でもこんなにしっかりした店舗で、わざわざそうする必要はないのではないかとも思うのですが（笑）、たまにあります。店内の席、ぜーんぶ通りを向けてるお店w
そして一緒に行った人とは横並び。
カウンター席ならいざ知らずですが、意外と横並びに座る機会って少ない人とでも、隣同士に座れる機会。
心理学的に、向かい合って対峙するより、横並びで同じ方向を向いたほうが意気投合しやすいといった話を聞いたことがあるようなないような。
そういうカフェを見かけたら、是非ともトライしてみてくださいね。
普段はやらないことをやってみると、意外なものが見えてきたり、展開を望めるかもしれませんよ♪
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お店情報
Ca Phe Muoi Hue
63 Chau Thi Vinh, Bac My Phu, Ngu Hanh Son, Da Nang
Time: 06:30 – 22:00
Spent: 50,000vnd / person
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