最近パンを育てています
実はこのレシピ、昨年の社会隔離時に一定レベルまでは作っていたのですが、その後、作るたびに変容が大きかったので、試行錯誤を続けながら寝かせてました。
で、もういい加減数十回目になってくると、微妙な違いの原因も見えてきたので、蔵出し( ・`ω・´)b
複雑なレシピじゃなくて、むしろ捏ねない手のかからないパン(その代わりちょっと時間はかかる)。だから微妙なことが影響するレシピなのかなーと思ったり。
ただどう影響してもさほど「まずい」ことにはならなくて。好みはあると思うけどけど。
いろんな組み合わせも試して見て美味しかったものを掲載してます♪今、お家時間が長いので、気が向いたら試して見てくださいね♪
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