Sushi King 〜 イオン・ビンズンの中のレストランフロアにて

わかってる。
ショッピングモール内の回転寿司屋さん。
こう言ってはなんですが、あまり期待高めちゃ行けないカテゴリー(^^;
出来ごころで入ってしまいました(–)/　←失礼だなおい
レストランフロアも広いですね！
丸亀製麺さんはもとより、色んな和食…というか、日本食屋さん、
１区でも良く見かける諸外国料理のチェーンが沢山入ってました♪
　　　　　　　　　
　
気持ち、１区の店舗より若干安めの設定かなー？
に、しても、周囲では20kドン前後でコムタム食べれちゃうってお土地柄だから
今後、どうやってお客さんを取り込んでくかが興味津々。
ってか、回転寿しって、ホーチミンでは行った事がなかったなーと。
そして回ってないお寿司を出す和食屋さんでも、あまり美味しい物に出得た
経験が少なかったので、期待は味よりネタに向けて…（笑）

こちらのお店、マレーシアには全土にかなりの店舗数をお餅の様ですね。
そちらのホームページに、ベトナム出店のお知らせはまだ出てませんでしたが、
かなりご成功されてるようなので、今後東南アジア全土に広まって行かれるのかも。
店内に入ると、日本で馴染んでる回転寿しの光景そのもの。
で、タッチパネル付きだった♪
　
でも、タッチパネルで注文できるのはドリンクや丼もの、セットもの
みたいな、ちょっとイレギュラーなメニューのみで、お寿司に関しては
流れているものを攫うか、写真が寿司に混じって流れてるので、それを
指してお店の方に注文するか。
私には出してくれなかったけど、少し離れた所に居る人がお店の方に言うと
寿司の一覧メニューみたいなのもあった様です。（それ、みんなに出せよw）
で、どこでも頼む茶碗蒸しを頼んでみました。

まーシンプル（笑）
はい、期待はしていませんでしたよー。
予想通りでしたよー（笑）　そして出汁が薄い(^^;
ただ、火の入れ方は気を使われてるのか、「す」藻入らず舌触りは滑らかでした。
で、寿司の一覧メニューがないままに（あると知らなかった）流れてるものを
見つつ品定めしておりましたらば…

やっ、やだっ…
こんなのとても口に出しておねだりできない////
とか、アホな事言ってないで参りましょう。
イカは流石にベトナムでも流通しているメジャー素材なので美味しかったな。
クエ、と銘打たれたタイみたいな子は、これがクエならこんなに脂を削がれた
クエは初めて食べた！とある意味驚いたけど（笑）、まずくはないです。
　
変わりネタとしては、子持鮭にホタテを使ったボールの様なお寿司。
こちらのかた、色が奇麗だから飛び子、好きね。
鮭と飛び子だったら子持と言うても「どこの子や！」って感じですが（笑）
焼き秋刀魚寿司は、ちょーっとルックスが今ひとつだったけど、
秋刀魚のみりん干しみたいなのの焼いたヤツで、味的には悪くない。
でもつまみかな。ビール飲みたくなった（笑）

まぁまずくはない。ってか、ネタはともかく…
シャリが美味しかったんだよね。
酢は、ベトナムの酢飯にありがちな「控えめすぎる」味わいだったし、
日本の銀シャリ的に美味しいってんじゃなくて、温度が絶妙にヒンヤリなのw
それでいて、冷えたご飯にありがちな、デンプンが硬化した舌触りの悪さや
旨味の低さがあまりなく、口に入れるとひやりとするけど、適度なモッチリ
感があって、なんかこのシャリに釣られて、２皿くらいで止めるつもりが、
ついつい５皿頼んじゃいました(^^)ゞ
一点「おい！」って思ったのが、お茶が18kドンしてたこと。
90円。日本で考えれば対した事無い価格ですが、先ほども言いましたように
この周辺では20kもあれば食事が出来てしまうお土地柄。そこでこのお茶の
代金ってのは、どうなんでしょうね…
いや、ぶっちゃけローカルの人には高かろう、ではなく、私にも高かった。
そんなに良いお茶が出てくる訳でもなく、あれですよ。ティーバッグに入った
お茶が湯のみに入ってて、カウンタ据え付けの給湯口から自分でお湯を注いで
飲むってやつなので、まずいってこともないけど、可もなく不可もなく。
これで90円かー。
聞くと、こちらのレストラン街には同じくらいの価格でお茶を出す所がほかにも
あるそう。別にお茶くらいタダで出せ！とは言わないのだけど、１区でも
ローカルのお店で蓮茶を飲んで2000ドン〜4000ドン。勿論高級レストランに
行けば話は別ですが…うーん。ローカルの人を目当てにしてるなら、その辺、
ちょっとどうなんだろう？と思ってしまった。
というわけで、こちらのお店。
強くすすめるものではないけど、ネタ的には他にも面白い変わり寿司が色々
ありそうだったので、そう言うのに興味ある方にはよろしいかと思います♪


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