7区にお住まいの方達にはお馴染みかもですが、食材関係にご興味ある方、よくお連れします。ちょっと遠いけど、１区・３区あたりにはない規模と種類、市場の様子が楽しめます！
７区
市場も7区だと、自分が住んでいる所からだと汎用性がないかなーと思ったんですが、最近は Uber Moto（2026年現在はGrabがメインで、Uberはもうベトナムには存在しません）を使ってて移動がかなり易くなったのでまぁありかなと。
ただ我が家からは遠いので、往復の交通費も時間もバカにならない。ので、日常的に行く、という感じではないのですが…
近所にはない空気感、品揃えを楽しめるので、行く価値はあるんですよね。
Duong Than My という通りに面した入り口がこちら。
ここから入って右側の方に行くと、まずは食堂エリアがあります。思わず腰掛けてなんか食べて行きたくなるけど、この日はお買い物が目的なので我慢ガマン…。
乾物エリア等があって、その奥にまず屋内エリアが展開されます。冷房等は無いので暑いのには変わりないですが、屋外で直射日光を浴びながらよりは気持ち楽な気がします(^^;
屋内には生ものが多かったですがお野菜売り場もチラホラと。
お野菜売り場
でもお野菜は場外の方が多かったかな？
理にかなってますよね。
傷みやすい肉や魚を直接日光に当てないようにするというのは合理的かと思われます。単純に、昔からその場所を持ってるから、とかいうケースもありそうだけどw
市場のお野菜より、オーガニックのお野菜店の方が安全だとかなんとかかんとか言われるのですが、オーガニックを謳っていたら何でもかんでも安全ってことでもないし、何よりこの市場の元気なお野菜の様子を見ると、ついつい買いたくなってしまいます（笑）
豊富なお魚、お肉類！
とはいえ、ここの市場に行く１番の目当ては、お魚。
とにかく魚種が豊富なんです！
以前レポートしたこちらの卸売り市場
に、１区や３区よりも近い、ということもあるのでしょうか。
来越当初、魚種ならベンタン市場の生鮮売り場が一番使い易いかなって思ってたけど、ここすごい。そしてベンタン市場、確かに魚種は多いんだけど、高い。。（笑）
しかしここは、タコとかもこんなに立派なのがゴロゴロと。
誰よ、日本以外ではタコはあんまり食べないとか言ってた人。ガスガス食べてる、ベトナムの人w
しかもこちらのタコって、大根で叩いたり洗濯機で回したり、麺棒で親の敵みたいにぶちのめさなくても柔らかいんよねー（ぶちのめすって…）。
お肉屋さんの規模もベンタン市場より大きい気がする。
この中からその日の良い品やお気に入りのお店を見つけるには、暫く通わんといけんなぁ。
個人的には嬉しい豚のタンや脳みそ、レバー等も凄く綺麗なのがあって良かったわー。
うん、写真を小さめにしたのは、ワタクシのなけなしの気遣いだと思って下さいw
外にも鮮魚店はあって、どっちかと言うと小魚を扱ってる所が多かったかな。このキビナゴみたいなの、美味しそうだったー！！
この日は別のお目当てがあったので買えなかったから次回買おう。
貝を扱ってるお店も外に多かったかな。場外エリアは割と商品を絞ったお店が多かったように思います。
ベンタン市場にもカニの剥き身を暑かったお店はあったけど、こちらには貝の
剥き身も豊富にあった。いや、ベンタン市場にもあったかもだけど、そんなに量は多くなかった様な。
それにして、8時前頃の時間でしたが凄い活気！
場外にはバイクも多く通ってるので、通行時には是非気をつけて。ぶつかるぶつからないもですが、お財布をしっかりしまえる、ボディバッグみたいな引ったくられ難い装備で行くのが良いかと思われます。
疑ってかかるのは良い気分ではありませんが、用心することで相手に悪い事をさせるスキを与えないってのも大事ですもんね。
鶏肉等は、
なーんと超新鮮な状態で売られてました（笑）
新鮮すぎる。。。www
これは見てたらそのままビニール袋に突っ込んで、わっさわっさ言わせながらもって帰ってる人と、その場で〆てもらったり、既に〆てあるものを買ってる人がいた様です。レベル高けー。
それにしたって見てこれ。
アヒル。しかもこんなに美しい赤身。
これ、絶対いつか調理したい。美しい。美しすぎる。直瀉日光当てるのヤメレw
他にもこんな綺麗な切り身のお魚だとか（欲しい幅を指示してカットしてもらって
計ってお会計w）
海老な、海老。
まざこれはどこの市場でも鉄板である食材ですが、元気だったわーっ。種類も大きさサイズも豊富で価格帯も結構幅あり、用途に合わせて選べる感じ。
これでカレーを作ろうと思ってたんですが、
うん、持って帰るときもバッサバッサ言ってるのよ、袋の中でw
さばいてみても、めっちゃ綺麗でした♪
どうです。もの凄く活気があって楽しい市場。
しかも特に食材に力が入ってる。
ベンタン市場は観光者向けすぎ、タンディン市場は生活市場だけど布地がメインだから食材は少なめ。
ガチ、ローカルの食材を見に行くなら、この市場、楽しいかと思います。見るだけでも行く価値あるし、実用的でもありますし。いいとこ教えてもろーたーわー♪
7区の方はラッキーですね、こんな良い市場が
お近くにあって！羨ましー！！（≧∇≦）
お久しぶりレポ！←New！
相変わらず元気！
びっくり。この記事9年前に書きっぱなしだったのか。市場自体にはしょっちゅう行ってるから、もっと最近更新してたかと思ったw
コロナ後も、ますます活気のあるこちら。
プロの料理人さんなどにも、お伝えしたりお連れしたりと、相変わらず重宝させてもらっています。
お魚類！
相変わらずお魚豊富！
お魚押しで記事書いてた割に、まだ写真があんまり良くなかったり小さなサイズで掲載してたりしてましたねー😅
時代を感じる。。。
その時々の仕入れで、良い魚を置いてるお店は変わるので、どこのお店がいい！とは言い切れないのですが、目利きできる人には本当に楽しんでもらえるご様子。よかったよかった。
8時とかになると店じまいしてるところもあるので、やっぱり7時かそれ以前に行くほうが数はありそう。
結構綺麗でしょ？
見慣れない魚もいるけど、こんな↓アマダイ？？？みたいなのとか、塩焼きとかでもとても美味しい。
秋刀魚は流石に冷凍物だと思うんだけど、綺麗だったな。珍しい。
時折、（え？そんなのあるの？）ってお魚もいて、季節を変えて、ちょいちょい行くのがほんとに楽しい。
よ、よくわからないお魚もいます😅
過去にも時々見かけたのだけど、スジコが売られてたりすることも。こればっかりはタイミングによりけりなのでいつもあるってわけじゃないけど。
貝類も豊富。
貝も、ある程度の種類・量を買いたいなら、自分の行動範囲内ではここかなあ。
マテガイとかは割と安定してある印象。
これ、バター焼きとか美味しいよね。
トゲットゲゲット気の巻貝とかもあります。
調理する時怪我しないようにしないとw
シジミやアサリ、その他色々、使いやすそうな貝もあり、牡蠣に至っては、むき身にしてポリ袋に入れ水分と一緒にパック詰されてるものも。
海老などもかなりいろんなサイズのものが売られてて、用途によって使い分けられる寸法。
この小さい川エビみたいなのとか、かき揚げに混ぜ込むと美味しいよねえ。
あー楽しい。
クーラーボックスに保冷剤を入れて買いに行くことあるんだけど、「ちょっとだけ買う」ってことが叶ったことがない。。。（笑）
野菜も豊富！
野菜こそ、どの市場にもあるでしょー！と思われがちですが、市場によって得意不得意が違うんですよねー。
オールラウンドに、そして日常使用度からいうと、ちょっと頻度の低い野菜まで揃ってるのが、ここの市場のいいところ。
もちろん、トマトやナス、という、日本人に馴染みの深いものも、いいのが揃ってっるんですが。。。
このワラビみたいなのとかね。
そんなにどこででも見かけるって感じがしないのです。
まあたまたま自分の生活圏が、ってことで、身近な方もおられるとは思うのですが。
タケノコにパルミット、四角豆にアスパラなどなど、かなり元気な野菜が色々。
このカボチャの花、というかズッキーニの花か？
これ、美味しいんだけど手入れが面倒なのよね。。。結果、お外のお店で食べる料理、になってるw
他にもいろんな葉っぱがあります。
季節によって表情も様々。
これら全部を使いこなせるようになる道のりは長い。。。
でもほんと、見てるだけでも楽しい。
こうやって売られてる野菜は、悪くなってるところを取り除いて、綺麗位につけ置き洗いして泥を緩めて、水でを何度も変えて洗って…
アヒルや鶏
ところで、人によってはショッキングに見えるかもしれませんが、肉の中でも鮮度が命（豚や牛は「頃合い」が必要）の鶏類は、生きたままで販売されてます。
烏骨鶏など、日本では貴重な食材が、ベトナムでは割にお手頃な価格で手に入るし、何よりアヒルが鮮度抜群の状態で手に入る環境は素晴らしい。
生きたまま買って帰る方もいますが、流石に自分のマンションでは無理だし、私自身、生きた鶏を絞めるという経験はないので、選んだらお店で対応してもらいます。
すでに〆られ、羽も抜かれ、内臓も綺麗にされた状態（だけど丸まま）で陳列されてるものもあるので、状態を見極め易くもあります。
流石に生きてる鶏の目利きはできんしなあ😅
買う買わないは別として、日本ではなかなかみられない光景を楽しめるのがこの市場。実用的でもありますし、市場、どっかみに行きたいなーと思ったら、中心地からはちょっと離れてますが、楽しいですよ♪
市場情報
Cho Tan My
258 Tan My , Q7
Time: 06:00 – 19:00（私はいつも7時〜8時くら位に行ってます）
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コメント
初めまして。 けいちゅと申します。
いつも楽しく読ませていただき、美味しい情報ありがとうございます。
私はホーチミン在住ではなく、在日本なんですが、年に数回ホーチミンに行ってます。
ここの市場、すごいですね。
いつも帰国日にタンディン市場に行き、
ちえりさんに教えていただいたバインカンや黄色い麺、乾物を買ってきますが、
ここの市場のものは買って帰れないですね・・・。
私のような旅行者がこんなおいしそうな、ぷりっぷりの海老を食べることができないかと
あれこれ考えております。
また妙案があれば教えてくださいませ。