福岡市にある川端商店街の南側＝キャナルシティ側を出たあたりにある、さほど派手やかではないカフェですが、プリンがそれはそれは美味しくて！
福岡のカフェ
福岡のカフェは楽しみがいがあるんです。
おそらくはカフェなどを楽しむ年齢層において女性比率が多い、と聞いていて、それが本当なら、自ずとバリエーションも増えてくるわけで、魅力的なお店が多い印象。
そんな中、こちらのカフェは割と「喫茶店」として正統派な雰囲気なんですが、Google Maps で見るとプリンが魅力的で！
でもまあ、そーんなわんさか人が押し寄せるよな感じでもないから大丈夫でしょ、と、福岡に到着したとき、何も考えずに2時半くらいだったかなあ？行ったんですよ。そしたら。。。
店内は満席、外に２人組のお客さん＋αが並んでました。
なんか連休？か、祝日だったらしいんですよ。なので余計に人出も多かったようで、その時間までの間もすごくお客さんが入ってたらしい。
で、お目当てのプリンが売り切れたと目の前で言われてしまった…orz
うーん、コーヒーだけ飲んでもいいけど、あのプリンを食べにきたしなあ。まあまだ初日だったのでえ、また機会を伺おう、と、翌日出直しました。
朝プリン！
というわけで、これ！
平たいプリン！結構大きい♪
コールド武リュも美味しかったです。クリアさ良いコク重視な感じだったかな？
で、肝心のプリンっ。
今回学んだんですが、平たいとですね、プリンのどこを食べてもカラメルの味がする。というか、ここのプリンの場合はカラメルたっぷりだったので、何口食べてもカラメルタプタプや。
しかもこのカラメル。。。
アルマニャックを使ってるらしい。もちろんアルコール成分は飛ばされてると思うのですが、なるほどーっ、カラメルにお酒！
やってみよっ(๑•̀-•́๑)
いやしかし、ほんっとこのカラメル美味しくて、甘すぎず、香ばしいけど焦げすぎず。お行儀悪いかもしれんけど、プリン食べ終わった後も、思わずスプーンで救って舐めちゃってましたわw
肝心のプリンの濃厚さも幸せで、ご覧の通り、しっかり系。でも硬いプリンにある角の立ち方というのは、口に入れると感じられず、ムッチリとした濃密さが印象的。
艶めかしくも愛嬌があり、なんとも艶やかな食感だこと。
でもこれはプリン。懐かしさと可愛らしさもありつつ、グッと大人なカラメルの彩りもある。
絶妙。
なんか他にも白プリンとかがあるらしいねん。
でも旦那さんは興味なさそうだったから、地道に一人でまた通うことにしますw
懐かしのアイテム
そういえば、こんなものがありました。懐かしい。
うん、お若い方は知らないよね。
これ、昔の喫茶店にはよくあったんですよ。おみくじというか、星座占いみたいなやつ。
自分の星座にマークを合わせて、レバーをスライドさせると、コロンとなんか出てくるのね。そこにあれこれ占いごとが書いてある。
でも残念ながら、今はレフィル（その占いが書かれたもの）がないという。そうよなあ、そんな昔の遊びもののレフィルなんてもう売ってないよなあ、と思ったら。。。
「みんなやってくれるんで、なくなっちゃって…今オーダー中なんですけどね」
って、まだ買えるんかーい！
「今、日本で一件だけ、作ってくれてるんですよ、レフィル」
とのこと。へええええ！！！
そりゃ全国にこの機械？があるお店はまだあるだろうから、助かるだろうけど、一社でしか作ってないとなると、しばらく待ちになるのかなー。今度行った時に、できるかなー。
もし、行かれた時にレフィルが入ってて興味があったらぜひどうぞ。100円ででした♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
喫茶ボネ.
福岡県福岡市博多区紙川端町1-8
Time: 10:00 – 22:00（日曜日だけ18:00まで）
Spent：1,600円/person（プリン900円、コーヒー600円）
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