ちぇり info（生活情報）
【VIETNAM】ベトナム在住者さんには重大なお知らせ・国内も国外にも移動時にはルール変更があったようです！
ホーチミン：Thu Duc（旧2区）
その他の国 【Ho Chi Minh】話題の人気店の朝食がハイパーカロリーだがハイパー美味い！ ~ WKND
有名ですよね、こちら。やっと行ってきました！ネットの写真じゃちょっとおしゃれすぎる感じかなーと思ったけどそんなことなかった！WKND2024年4月これなんて読むんだろうね？😅Weekend？よくわかってないまま「あのWKTKみあちなとこ行こ...
その他の国 【閉店】こんなに美味しいボンゴレが市内にあったなんて！金曜日だけのAioli セット！ ~ La Poissonnerie
※こちらは2024年10月現在閉業されたようです１区のお店はレポしてましたが、２区のお店は以前は食材販売だけだと思っててスルーしてたら、最近とても綺麗なイートインスペースができたと聞いて行ってきましたよ！シーフード食材店兼イートインサービス...
カフェ 【移転】喧騒の中の静かな小さな森の中・オーダーミスで遭遇したエッグコーヒーが過去一おいしかった件！ ~ We Cafe
※こちらのお店は移転しました賑やか強い通りなので落ち着いた作業は諦めてたけど、入ってみると、あら素敵な空間。そして素敵な出来事😊Xuan Thuyの賑やか通りに2024年5月この数年間の間に、あれよあれよと賑やかになってしまった（しまった、...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】諸行無常がこんなに当てはまるお店もあるものか
残念なお知らせです市内唯一無二と思っていたお店について、諸々の理由からちぇりまっぷの方でのみ、記事を公開していましたが…残念な情報が集まっています。実は私自身は直近で試せていないので伝聞から組み立てた記事。こんな形で記事にするのはどうかと思...
その他の国 【閉店】希少なラクレットを楽しめるお店は大人数でいくのが吉だった！ここ宴会チョイスに絶対入れるべき！＠inago会 ~ Le Chalet
※2024年9月現在・こちらは閉業されたようですさてさて先日募った inago 会。総勢12人での初回開催は、今や食べられるところが少なくなったラクレットの会！うん！自分が食べたかっただけで選んだチョイスだ！（笑）でもこれが大当たりだったの...
ベトナム料理：ローカル 【Ho Chi Minh・inago会】これはたまらん！羊の足の削ぎ切り焼きなど羊大堪能！ ~ Cuu Nuong Nhat Thuy Phong
ベトナムではヤギをよく食べますが、羊もよく食べる！羊、どこで育ってるのかよくわからんが、涼しい環境が必要そうだからきっと北！お友達情報でinago会2024年8月inago会メンバーに、ローカルのお店に詳しいお友達がいて、今回も耳寄り情報！...
カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）
アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵！と思ってました。というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバテ...
カフェ 【Ho Chi Minh】他店舗も好きだけど初めて行ったこちらのスイーツは思った以上だった？！新作を食べてみたよ！ ~ The Dreamers Desert and Bar
こちらのお店の他の店舗にはすでに言ってたのですが、こちらの店舗はお初。パン屋さんやカフェ飯として活用してたのでケーキはどうかな？と思ったら…？Thao Dienの北の方2024年1月着々お店ができて入るけど、こちらの店舗、ちょっと遠くて行き...
ベトナム料理：ローカル 【Ho Chi Minh】隠れ切った Hem の中、行列ができる激安牛鍋屋は酒類禁止？！ ~ Lau Bo Nghia Dia
お友達から提案してもらったこちら。やーっ、全く知らんエリア、知らん店！でもね、こういうのには乗ってみるが吉。何より一緒に呑んで楽しい人たちだもの！An Phuのヘムの中An Phu は An Phu でも、ハノイハイウェイの南側。まー、行く...
ベトナム料理：アラカルト 【Ho Chi Minh】たった１品で個人的にポテンシャル感じまくりのクラフトビアバー！ ~ The Hood
12年。食ってくって食いまくってきてもまだまだ「これは！」とレシピに出会える街、ホーチミン。今回もまたグッとくるものに出会いましたよー！突然のビアバーThu Ducなんですが、Thu Thie,よりさらに東のエリアの方。スケート場があるスノ...
イタリア料理 【移転！Ho Chi Minh】こんなヤンチャなイタリアンがあったのね？！市内過去一、好きなカルパッチョにカラスミパスタ、リゾットも美味しい！ ~ Tavolo Dello Chef
Thao Dienのあそこ2023年11月28 Thao Dien。※こちらのお店は移転されたようなので、記事末の新しいご住所をご参照ください！以下は過去店舗の記録です！かつては日本料理系のお店が集まるところとしてスタートした記憶があるので...
食品 【Ho Chi Minh】いつの間にこんな日常使い勝手のいいパン屋さんができてたのー！ ~ ROCH
パン屋さん。ローカルから菓子パンが美味しいところなどなどあるけど、日常遣いのローフが美味しいところ、となると結構少ない！とか思ってたらいつの間にこんなお店が！いつの間に！先日こちらのお店の近くに行って、なんか見慣れぬパン屋さんがある、とGo...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】韓国式ですが🇰🇷今まで意外に続かなかった回転寿司が大盛況！ ~ MIKADO SUSHI
回転寿司。今までもホーチミンになかったわけじゃないけれど、イマイチ…どころかかなり残念なケースもあって、続かず、または話題続かず。でしたが、今この回転鮨屋さんは大盛況のようですよ！ホーチミンの回転寿司過去に、何件かあった記憶があります。でも...
ちぇりピク（料理） 【Capichi】Capichi限定の、1人ガッツリサラダがすごい！ ~ うどんと炭火焼 えびす
えびすさんの記事は過去には何本か書いてますが…こんかいのCapichiさんの幕の内企画、もう食べました？あえて「ちぇりピク」で取り上げたい幕の内2022年4月Capichiさんの幕の内企画、色々やってますよね。でも幕の内って最初に聞いた時、...
食品 【CLOSED / Ho Chi Minh】ロビンとMaSa さんのコラボ朝食で朝会を！ ~ Robin Mouquet x MASA
2024年3月23日からRobinを Thao Dienで！2024年3月後手情報になってごめーん！Robinのパンやお菓子、美味しいけどデリバリーがメインだったり、買いにも行けるけど10区は遠くて…という方に朗報！！なんと今日から！！ ...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】デイリーに食べたい韓国料理は優し美味しいシックリ感！ ~ 수변최고돼지국밥 subyeon
ホーチミンにはたくさんの韓国料理店があり、それがさらに増えているように感じる昨今なのですが。。。まだ残るThao Dienのひっそりした通りに、こんなお店ができましたよ♪貴重になりつつあるひっそりロード2024年5月Thao Dien。もう...
日本料理 【Ho Chi Minh】ローカルのお寿司屋さんながら色々感心！ ~ Naked Sushi
お友達から「こんなお寿司屋さんができてるの、知ってました？」と教えてもらって行ってみました！こちらもう２店舗目なんですね！意外と地味な造り場所は、Phung Khac Khoan 通り。いいところね。でもお寿司屋さん？あったかなあ？？？？と...
ビュッフェ／アフタヌーンティー ホーチミンのサンデーブランチの自分の中の最高峰更新・これは見逃したくないお値打ちBuffet！ちょっと値上げされてます！ ~ P’ti Saigon
まだホテルにビュッフェはあまり戻ってきていませんが…そしてホーチミンのホテルビュッフェは素晴らしいと思ってるのですが、それにも増してのお店がありましてね…。ホーチミンのホテルのサンデーブランチホテルのブッフェ、昔は苦手でした。あの頃の私の手...
雑貨 【Ho Chi Minh】ミュージアムみたいに楽しめる家具店・シェルアートはいかが？ ~ Urban Garden
賑わいを極めているThao Dienエリアの、Xuan Thuy。Marouさんや、人気のカフェが多くあることでも知られてますが、こんなお店もあるんですよ！家具屋なんて用がない？2023年11月ホーチミンの借家は家具付きのことが多いので、家...
カフェ 【閉店】10年も素敵な空間をありがとうございました ~ Villa Royal
※こちらは閉業されたようです２区のカフェのとびっきり2021年12月以前行った時も、その環境や様子に圧倒されたものですが…それが移転してから久しいですね。意外とどこに行ったか知らないとか、行ってないなぁ、という話を最近急にいくつか聞いたので...
カフェ 【Ho Chi Minh】ロビンのマドレーヌ、色々あるけどライムバージョン幸せよ！ ~ Robin Mouquet
先日、Thao Dien の Robin の新ブランチに行ってきたのですが、そこで買ったこれが！！！美味しくてええ！！Robin の Thao Dien 店舗では生ケーキも先日ご紹介した通り、ロビンは、Thao Dienにもお店を構えました...
雑貨 【Ho Chi Minh】最近のこちらのラインナップが充実してるので今更ながらのご紹介！ ~ Song Be Store
ホーチミンに来たら食器屋さん巡りも楽しいですよね！こちらも人気のお店の一つですが、もっとおすすめのところがあったので特に紹介してなかったら…最近のラインナップが魅力的で！Thao Dienの人気スポットにTrang Ngoc Dien。本当...
食品 【Ho Chi Minh】冷凍食品にラーメンどころか豚骨スープが登場する時代！ ~ SG My Ramen & My Udon
ローカルのカフェにもラーメンがあったりする時代。冷凍食品にも日本食が登場する時代になったようですよ！まず初めにこちらの商品、実はかなり前に教えてもらってたんです。「ちぇりさん、こんなのがありますぜ」って。んで、なんならその方が調達しときまし...
カフェ 【Ho Chi Minh】暑い暑い季節を乗り切る冷たいデザート集めてみた！アイスにビンスにソフトクリーム！！
暑いですね。数百m歩くだけでも汗が噴き出す。ペンギン体質のワタクシ瀕死。と言うわけで、思い立ったら冷たいものを食べられるように、リストアップしておきます！BINGSUSnow Bingsuビンスと言ったらこちら。とりあえず今のところ一番回数...
ベトナム料理：麺料理 【Capichi】デリバリーで上等なフォーに出会えて最後の一滴までスープ飲んじゃった！ ~ Pho Gang by TTH Kitchen
アイキャッチが素敵すぎたので、本物はどんなもんじゃいと頼んでみたら、見目は違ったけど美味しかった件！アイキャッチの重要性なんでもアイキャッチって大事ですよね。わかってても美しい写真ばかりが撮れないことも多いけれども（反省）、利用する側となる...
雑貨 【Ho Chi Minh】旅行者さんで、Amaiの食器を買いたい人に！グレードの違いと場所のサマリー！
Amai の食器、素敵ですよね。最近ご旅行者さんからリクエストもらったりお問い合わせもらったりすることが増えてきたので、お伝えしていることをいくつか。Amaiの食器特徴的な形と、少しくすんだ感じの色味が日本の方にも大人気のこちら。形もさるこ...
食品 【Ho Chi Minh】チーズにもよく合う！軽くてお腹に溜まりにくいおつまみ向きのライト・クラッカー！ ~ Lanna Valley Organic Rice Crackers
チーズにアクセスが良いホーチミン。そのお供にパンやクラッカーは欠かせませんが、あまり開拓してないな？と思って知らない商品を買ってみたところ…？お米のクラッカー！チーズチーズチーズぅぅぅ！と喜んで買う割には、バゲットなどでいただくことが多く、...
食品 【Ho Chi Minh】『あの』お店がテト前限定デリバリー！なんとお家で楽しめちゃうよ！ ~ Secret Wine Shop and Lounge
テト前だけのスペシャル🎉デリバリー！ちょっとっ！！スペシャルな話を聞いたから、このブログ見てる人にだけお伝えしちゃうわよ！なーんとなんと、最近ワタクシ、イチオシのSecret Winさんが、昨日から7日までの限定で、Grat Dealなワイ...
その他の国 【Capichi】🍔2024年1月末までのプロモバーガー食べたけどやっぱりウメーな！ ~ Burger Boss
Capichiさん、今年でなんと３周年！それを記念したバーガーが出たというので、冷やかし半分で見てみたら…並々ならぬ吸引力に導かれて早速かぶりついてみましたよ！記念バーガー！2023年4月3日つらつらと眺めていたらこんなものが。トリュフ牛バ...
食品 【Ho Chi Minh】美味しい茶そばを手軽に買えると教えてもらいました！瓦そば風にして楽しんでます😋 ~ Misoya Mi CHA SOBA
茶そば。日本でもそんなに頻繁に食べてたわけじゃないけど、それがなんとベトナムで？！Nam Anにあると教えてもらった！SNSってありがたいですね。いろんな情報を提供してもらえる。今回は、こんな茶そばが売られてましたよって教えてもらいました！...