一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】F1　〜　ベトナムの北部料理をお手軽に♪

＊＊＊＊　2014 Jun. ＊＊＊＊＊日本からのゲストが来て「ブンチャー食べたい！」と言われたので、こちらに。なにせお仕事メインの出張できていて初日のことだったので、いきなりど・ローカルのお店に連れて行くのもどうかと思い、こちらへ。こちら...
2014.06.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：北部料理ベトナム料理：麺料理
アジアン料理

LION CITY EXCLUSiVE　〜　鉄人メニューもある？！シンガポール料理

インターコンチネンタルのビル、KUKMHO内、ハードロックカフェの向かいにあるお店。水槽に大きなカニや伊勢エビが鎮座ましましていている上に、オープンカウンターにてパフォーマンスたっぷりの鉄板焼きダイニングまで設置。店内も落ち着いた感じで高そ...
2014.06.19
アジアン料理
日本料理

Dragon Hot Pot 〜　出前！

もうすぐちぇりのお誕生日なのと、主婦友さんお二人が日本にしばらく帰られるってこと、もう一人の主婦友さんもお誕生日が近いってことが重なって、『合同お誕生日会しましょう！』と言ってもらえ、ご自宅ご飯にお招き頂きました♪お手製料理もたくさん色々あ...
2014.06.16
日本料理
雑貨

キッチンペーパー比較。。。

閑話休題。先日、ふと思い立ってキッチンペーパーを二種類同時買いしてみたんです。値段、50円くらい違ったかなぁ？どっちもエンボス加工がしてあって、大差はなかろうと思ったんですが。。。出来心で２種類を使ってみたら、かなり違う！！ちょっと調理中の...
2014.06.11
雑貨
食品

ホーチミンのスーパーで買える冷凍餃子　〜　これは使える♪

冷凍食品、あまり使わないのですが、美味しい物ならあると便利。不意の用事で料理に時間を割けないこととかありますもんね。そう言う時も想定しといて困る事はありません。ただまぁホーチミンのスーパーでは、冷凍庫の霜取りするのに商品をそのまま常温のとこ...
2014.06.11
食品
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【閉店】Wine Embassy 〜　金曜限定ワイン付きのビュッフェランチ♪

＊＊＊＊＊＊　2014. May.　 ＊＊＊＊＊＊金曜日だけやってるこちらのワイン・コーヒー付きビュッフェ。バーカウンターに並べてある程度の料理なので、一流ホテルのランチビュッフェほど豪華な訳じゃありませんが、ワインのための、という所に特化...
2014.06.09
ビュッフェ／アフタヌーンティー
食品

Nippon Golden Pig　〜　今更ですが日本ハム♪

ホーチミン在住の奥様方には周知かと思いますけど、日本ハム♪日本のメーカーさんがわざわざやってらっしゃる、ってことで、最初は『高いのかな？』と思ったけど、さほどじゃないし、物によってはお安いくらい♪　　　　　　　　　　かなぁりいろんな種類のハ...
2014.06.08
食品
スイーツ

Minh Tran　〜　日本の方が作られている美味しいケーキ！

**** 2014 Apr*****以前、頂き物の焼き菓子でご紹介したこちらのお店。がんばってらっしゃいますよー♪今回のレポの前に、月に数回開催されているというスイーツビュッフェにもいったのですが、今回は初めて頂いて感動したシュークリームの...
2014.06.06
スイーツ
ベトナム料理：ローカル

OC NGON　〜　店名捻れや。。。www

パスター通りに、ひと際明るい門構えを誇るこちらのお店。Oc Ngon＝美味しい貝。いや、店名もうちょっと捻ろうやwすんません、そんな切り出し方で始めたんだけど、入り口の写真撮り忘れとる。。。代わりに、想像できないほど広い店内にあったキッズ用...
2014.06.04
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】Muoi Tra Xanh 〜 緑茶塩、使える！

エビ塩とかレモングラス塩とか、ベトナムには使えるお塩がたくさんあるけど、最近はこれ。緑茶塩♪どんな塩かというと、緑茶と塩胡椒。そのまんまやんけwというわけで、使い方も簡単。普通の塩胡椒の代わりに炒め物、下ごしらえ、その他に使ってもらえればO...
2014.06.03
ちぇり飯レシピ！
食品

DALAT ヨーグルト　〜　濃厚ミルキー！！

ベトナムに来て初期のお気に入りだった VINA MILK　の４個パックのヨーグルト。多分一番どこにでも売られてて手に入りやすくお手軽なヨーグルト。価格はチープだけど、無理に固めた感もないし、ミルキーさもほどほどあるしで常食していたのですが。...
2014.06.03
食品
その他の国

Popeyes 〜　米国資本のフライドチキン！

米国資本のフライドチキン、と聞けば、まず浮かぶのがケンタッキー。それはホーチミンにもたくさんあったのですが、最近目覚ましい勢いで店舗を増やしているのが、こちらのPopeyes。どこかに行く時の通りすがりに目にしては気になってたんだけど。。。...
2014.06.02
その他の国
食品

フルーツジャム　〜　ベトナムならではの素材♪　

ホーチミン滞在が長くなって来て、日本に何度も帰ってると、そろそろ土産ネタが切れてくる。。。(苦笑)　まぁ同じ物でも、蓮の実とかコーヒーとか喜んでくれる方、多いんですが、芸がないなーと思ってたところで最近スタメン入りしたのがこちら。ご覧になっ...
2014.06.01
食品
食品

レバーパテ　〜　ちぇり的ヘヴィローテーション！

バインミーにも良く使われているレバーパテ。日本ではバルで食べるか自作するか、みたいな選択肢がメインでしたが（売ってるけど高くてさ）ベトナムでは庶民スーパーですら売ってるようなメジャーな食材。超嬉しい♪（←レバーパテ好き♡）といって、パテが直...
2014.05.31
食品
ベトナム料理：ゴージャス

【閉店】Anh Vien　〜　珍しい花鍋

※こちらのお店は2020年10月現在・閉店しています***** 2014. Apr. *****初訪問後何度も行ってるんですが、花鍋。やっぱりお客さんが来た時にはお連れしたくなってしまいます♪で、人数が少ないと花鍋だけでお腹いっぱいになって...
2014.05.30
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：鍋料理
カフェ

【閉店】Royal Tea House　〜　美味しいお茶が安くて気軽に♪

主婦友さんからの情報で連れて行ってもらいました♪※こちらのお店は閉店しました　ギフト用、または持ち帰りのお客さんも多く想定しているらしく、店内で頂くための客席数はそんなに多くありませんが、清潔感があって居心地が良い♪　そして、お茶専門店とい...
2014.05.29
カフェ
食品

パン粉が売られてました♪　

もうね、旅行者の方にはちっとも面白くない情報かもですが。。。（笑）二年前にベトナムに来て、あちこちにグローサリーを探しに出かけていた頃、パン粉がない事に気づいて愕然。韓国料理のための食材としては存在したのだけど、どこでもここでも売ってなかっ...
2014.05.28
食品
カフェ

Mac Cafe　〜　日本でも行った事なかったw

マクドナルド、日本でも殆ど行った事がありません（笑）それが、ホーチミンにできて大人気な上にカフェも併設されている、という事を聞いて気になっていたので、やっとこさ行って来ました♪　な。。。なんかの式典でもあったんかな？表のスペースに、来賓を迎...
2014.05.28
カフェ
ベトナム料理：ローカル

【閉店】DAI LY BIA HOI　〜　ディープ女子会！！

ビアホイって、ビアホール、みたいな意味だと思ってたんです。だから、女子会やるのに「ビアホイに行きましょう！」ってなったとき、例えばこのブログで紹介したお店で言うと、Luong Son　さんとか、先日の Oc Ngon　さんとか、あんな雰囲気...
2014.05.27
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル
日本料理

花さ伊　〜　手打ち蕎麦！

以前からかもしれませんが、最近、『手打ち蕎麦！』という文字がよく目に入る事が増えて気になったから行ってきました。うどんに関しては、水が違うからかなかなか「これは！」と思えるクオリティのものが見当たらないので、蕎麦は一体どうなんだろう？と。場...
2014.05.26
日本料理
カフェ

SAIGON BIZU CAFE　〜　こんな所にすてきなカフェ！

ベンタン市場、レタントン側にある通りの一つをちょっと上った所にあるお店。１〜２階（と、中２階？？）は、ナチュラル系のセンスの良い小物などが並ぶ雑貨店で、おしゃれな物にアンテナを張ってらっしゃる奥様方には、よく知られたお店のようです。　で、上...
2014.05.23
カフェ
カフェ

KAMAKURA　〜　日本のかき氷！

Shaved Ice　って、彼方此方で見かけますけど、どーも日本の「かき氷」とは違う事が多いんですよね。根本的に氷の欠き方が違ってたり、組み合わせが微妙だったり。後は、豆やらトウモロコシやらゼリーやらをごっちゃにした所に、冷やすために砕いた...
2014.05.20
カフェ
ベトナム料理：ローカル

Mi Quan My Son　〜　中部のお料理をお気軽に

ベトナム縦断旅行をして思ったのですが、ベトナム料理と言っても、その味の傾向は様々。ま、日本だってあれだけ地域で特色が違うのだから当たり前ですね。で、こちらのお店は、中部〜北部の料理を出されるようです。ホイアンやフエで食べた、ミ・クアンという...
2014.05.19
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
日本料理

丸亀製麺　〜　いまさらですが。。。（笑）

もうかなりの日本人の方が行かれてますよね、こちら（笑）先日ようやく行ってきました。　ホーチミンで人気のあるおうどん屋さんと言えば、えびすさんがありますが、知名度で殆ど鳴り物入りのようにして出店されたこちらのお店。実は香川の丸亀に本店があると...
2014.05.18
日本料理
カフェ

WHITE HOUSE CAFE　〜　奇麗でメニューも豊富そう♪

珍しく７区で食事をした後にどこかでお茶でも、となったので、大通り沿いにあって目立ったこちらのお店に入ってみました。外観撮ってなかったのが残念でしたが、コーナーにある白亜な感じで大きく構えた様子が中々魅力的。店内は、神戸の老舗喫茶店にある様な...
2014.05.17
カフェ
カフェ

Coffee Bean 　〜　キャロットケーキ、うまっ。

彼方此方に散らばっているコーヒーチェーンのCoffee Bean。飲み物だけじゃなく、軽い食事ができたりする店舗もあるようですが、今回は手みやげでケーキを頂きました。通りがかりにショーケースを見ると結構な種類がそろっていて、スイーツも結構人...
2014.05.15
カフェ
バー

【小ネタ】ロッテレジェンドホテル　ベーカリーのケーキ！

家人の会社にお勤めの、とある御仁はとってもおしゃれ。ファッションもなんだけど、ちぇりよりよほど食の経験値が高くてらっしゃって、知識も豊富なら、例えばバレンタインのお返しだとか、お招きした際にお持ちくださるお菓子も気が利いたものばかりで、いつ...
2014.05.11
バー
食品

イオンのパン屋さんのフランスパン！

もうあんまり小さいネタだったから、グローサリーにカテゴライズしちゃいましたけど、イオンモール入り口付近にあるパンやさん。日本のスーパーになら良くある感じで、特段おしゃれって言う訳でもなく、スルーしがちだったんだけど、こないだフランスパンを買...
2014.05.11
食品
カフェ

【閉店】MOM & BAP 〜　トウモロコシ大好き♪　

＊＊＊　2014.05.08 ＊＊＊付近に来たので久しぶりに行ってみよう、としたら。。。内装こそ、ほぼ居抜きでしたが、ほかのお店に変わってました(ノ_・｡)少なくともちぇりが知ってる期間で言うと、一年ちょっとくらいかなぁ。。。。そんな短期間...
2014.05.09
カフェスイーツ
アジアン料理

Malee Thai Cuisine　〜　お手軽ランチがすごく美味しい！

お店の外に掲げられてる、LINCH 80kドンの文字。安いな(笑)でも、主婦友さんがこちらのお店が美味しい，という情報を聞きつけてくれてたので、連れてってもらいましたー♪ この店の立地の辺りは結構高めのお店もあるんだけど、相当安いな。そうい...
2014.04.14
アジアン料理
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