普段と違うところを歩いていると、思いがけない出会いがあったり。今回のは「再会」。ホーチミンに来た当初に家の近くにあったお店、偶然移転していた場所に遭遇しました♪
カップケーキのお店♪
店名にある通り、こちらはカップケーキのお店。
私がホーチミンに住むようになった当初、家の近くにあったんです。
読み返したら↑、他にもあったカップケーキのお店より好きだとかいてある。とはいえ、11年も前の記事。
その頃はまだスイーツが素朴で、比べるものも少なかったため、限られた中でのおいしさではあったと思いますが、何かと立ち寄り、カフェタイムを楽しませてもらってました。
それが少し遠くに移転して、そこもそのうちなくなって、どこに行ったかわからないまま時が経っていたのですが。。。
え、この名前は…？
Pacey、って綴り、ホーチミンではあまり見なくて、よくよく見たら、カップケーキって書いてある！間違いない、あのお店だ！
懐かしのカップケーキ
店内に入ると、以前の店舗よりずっと広く、素敵になってた。
2階がゲストスペースらしい。
この時はちょっとカップケーキが入る感じじゃなかったのでお茶だけいただいたのですが、
ふふふ。見覚えのあるカップケーキ。
アイシングデザインはもちろん変わってるんだけど、生地の肌理は覚えてる。
久しぶり！
と、今ここにあるカップケーキたちに挨拶したって、向こうはこちらを知らないんだけど。。。（笑）
久しぶり。
元気に営業しててくれて、嬉しい。
そんなに足繁く通う良い客ではなかったかもしれないけれど、まだホーチミンでの世界が小さかった頃の自分には、見慣れたお店、入りやすい扉、顔を覚えててくれて親しげな顔で迎えてくれるスタッフさんがいたカフェは、とても貴重だったんだ。
とても、心の支えになってたんだ。
ましてや、まだその頃はほとんど一人で動いてばかりだった頃。
何もかもが目新しくて、Grabもなかったからドキドキしながらタクシーに乗ってて、どこかに出かけても、帰ってきた時に家が近づき、この店の外観が視界に入るくらいには、どことなくホッとしてたんだ。
久しぶり。
また会えて、とても嬉しいよ♪
ドリンクメニュー
ドリンクメニューはコーヒー、
お茶類、
そしてフルーツジュース類と、さほど数は多くないものの、絞り込んだチョイスで逆に選びやすい。
昔はさらにドリンクメニューが少なかった気がするけれど、カップケーキがメインのお店だからか、どれもほどほどに甘さが控えめだった気がする。
や、どうだったかな。単にお茶とか無糖のものを自分が選んでただけだったかな。
その辺の記憶は淡いけど、少しの時間しかなかったけれどこの空間で過ごしたくって、お茶をいっぱい。
2階のお席
階段を上がってすぐのところは地味な感じでしたが、振り返ると。。。
わあっ、大きな窓！
綺麗な緑！
今回頼んだのはスッキリしたくて、ジャスミンティー。
そしたらお花が入ってた♪
一人だったので、この窓際のお席を選んで、ふと目を上げると緑が目に入ってくるようにした。雨上がりで緑が湿って、とても優しい感じだ。
カウンターのガラスプレートの下には、マフィン型！！え、可愛い（笑）
長く使ってたののおフルかな。
可愛い♪
ジャスミンティもとてもスッキリしたお味で美味しかったな。
今度はカップケーキを食べにこよう。朝ごはんにしようかな。
多分、今のスイーツレベルで比べると、きっと素朴なんだと思う。改良はされていたとしても。
それでも、食べたいな。
いわば、ホーチミン初心者だった自分の味方みたいなお店だっんだもの。積極的にエコ贔屓しちゃうw
きっとまた近いうちにお伺いしよう♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Pacey Cupcakes
8 Tran Khanh Dủ, Q1
Time: 09:00 – 21:00
Spent: 45,000vnd / person
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