おから茶と言うものをいただきました。え？あのおから？何はともあれ飲んでみたら、これがなかなか悪くない！
いただきました
いただき物に対して「悪くない」とは何事か。
くださった方失礼しました（身近な方なので多めにみてくださいなのw）
日本人的にお茶、と言うと、茶葉を使ったものと言うイメージがあり、若干の苦味があったりとか、そういったものをイメージしやすいかと思いますが、ホーチミンに来てからはいろんなもののことを「お茶」と言うんだな、と思うように。
お隣の韓国でも、「ゆず茶」ってありますよね。
ゆずをジャムのように仕立ててお湯や水で割って飲むやつ。
いわゆる茶葉系のものは一切は一ってないにも関わらず、「お茶」という。
どうやら韓国文化では、「植物の果実、根、花、薬草などをお湯で煎じたり薄めたりして飲む養生・嗜好飲料全般を、茶（チャ）と呼ぶ」文化がある様子。漢方的な感じか。
そう考えると、ごぼう茶とか黒豆茶、とかも納得行きますね。
おからに関しては、自然に存在する状態じゃないのでカテゴライズとしては微妙な気がするが、まぁ、なんだか体に良さそうなお茶ということで。
あと、これはオカラを香ばしく炒るっているような感じですね。
飲んでみた！
と、いうわけで飲んでみた。
そば茶と同じように、これ自体を食べることも可能のようですね。まあおからを煎ってるだけだから当たり前ですが。
もしこのお茶そのもの、また私からも何かしらの活用して食べることとかできたらお茶類の中ではタンパク質は圧倒的に高いです。
ただ軽く調べてみたところお茶として抽出された液体を飲む分には大したたんぱく質量にはならない様子。
まぁ栄養成分摂取と言うよりは、私の場合は味重視なので、普通にお湯を注いでいただきます。
あと処理が大変そうなので、お茶パック使いまーす。
ぱっと見た感じは緑茶のような色合いですね。ちょっと意外。
緑の要素があるって感じなかったもんで。
お味は穏やかに香ばしい感じでとても飲みやすいです。
おからの量を倍位に増やしたら、ちょっとえぐみというか苦味というかそういうのが出て飲みにくかったので、ほどほどの量でお湯たっぷり目。これで飲むのがおいしい気がします。
カフェインレス
足のために飲むんであって、栄養素だけでは選ばないと言いつつも無視できないのがこのお茶はカフェインレスと言うこと。
自分は寝る直前にエスプレッソを3杯飲んでもぐっすり眠れるタイプですが、カフェインレスのお茶を知っておくのは非常に有効。
なぜなら、世の中には思う以上にカフェインを避けていらっしゃる方も多いし、妊婦さんだとなおさらのこと。
手軽なところで言うと、麦茶を手元に置いておけば乗り切れるわけですが、ゲストが来たときに、ちょっと普段とは違うバリエーションとか、楽しんでもらえたらうれしいじゃないですか。
おから茶だと、味的にもそんなに癖があるわけでもないし、かといって、常に家に常備しているっていう感じでもないから、少し珍しい感もあるし、良いチョイスなのではないかと思います。
ちなみに私は美味しくて全部すぐに飲み切っちゃったので、また次回購入しておこうと思います😁
このお茶をくれた方、新しい選択肢をくれてありがとうございました！
ちなみに
今回いただいたお茶の製造会社を確認してみると、こちら、東京都足立区にある、ゆば・豆腐料理の名店として非常に有名な「お食事処 宇豆基野（うずきの）本店」さんのものらしい。
「株式会社銀河」というのは、この宇豆基野グループの製造・運営会社で、自社工房で高品質な豆腐や湯葉、和惣菜、大豆加工品を手掛けていらっしゃるのだとか。
大豆は国産のものにこだわり、お豆腐や湯葉を料亭で提供することから、副産物として出るオカラを活用したのが今回ご紹介したおから茶らしい。
通販サイトがありました。
え、お茶も良いけど、めっちゃ美味しそうなもんがあるんですが？！
これはお茶をいただいただけでなく、美味しいものチャンスもいただいたかもー！
ご連絡はインスタやDMやLINE＠のメッセージで！
商品情報
おから茶
製造会社：株式会社銀河
https://uzukino.shop-pro.jp/
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