クリスマス限定だから、もう日がないの！
都合つく人は、いや、万難を配して食べて欲しいぞ、このローストチキン過去最高峰！
クリスマスパーティー！
しまった、店内に飾っていたツリーとかとって雰囲気出すの忘れてた。
しかし、大事なのは食レポだ。日数がないから、とにかく急ぐ！
こんなにかわいいランチョンマットとメニューまで用意してくれて、気分はすっかりクリスマスパーティー！
とりあえず、かんぱーい！
詳しい解説、行くよー！
食べるぅ！
まずは、パンプキンスープ。
こちらのスープを召し上がったことがある方はご存知かと思いますが、丁寧ですよね。とにかく丁寧。
メインの素材のかぼちゃも、それを伸ばしてるブイヨンもとても丁寧。
ちゃんとしたスープ。
こういうのを時々いただいて、舌を整えたいものですな。
そして、ローストビーフサラダ。
いや、ちょっとローストビーフが分厚くありませんかね？と最初は思ったんですが、このローストビーフが。。。
すんごいしっとり！
ハーブなんかもしっかりきいててt、いやこれ、サラダにトッピングするもんちゃうやろ？と言うレベルのもの。とってもおいしかったです。
ドレッシングがバルサミコのちょっと甘めのやつで、葉っぱとだけ食べると、その甘さが目立つので、お肉と一緒に食べることを推奨。
そして、パスタ。
ローズクリームソースで和えられている、ローカル向けだから、柔らかめのパスタなんだけど、そこは洋食屋さんなので、ナポリタンを食べる感覚で行けば違和感なし。
で、ソースの具合も良かったんだけど、トッピングされテレビがちゃんと美味しくグリルされてて、何ならこのエビだけで、独立したお料理と言って良い位の充実度。おいおいすごいな。
そして、このホイル包み焼きが、サーモン。
そこまでは珍しくないと思うのですが、添えられているのがパッションフルーツソース！
ホイルをカットして堤を開くと、フワーッと広がるサーモンの香り！美味しそう！！
ホイルを切り開くのに少し時間がかかることもあり、みんなのアテンションがちゃんとここに向くのも計算の家なんだろうか。
で、パッションフルーツソース。かなりしっかりしたパッションフルーツの風味。それにちゃんと拮抗できるようにサーモンのほうの塩はちょっと強め。
使用に関しては、最初からパスタまでさほど強くはなかったので、ここでちょうど良い句読点が打たれる感じ。
こちらのお店は洋食のお店。だから、Fine Diningのような洗練さもないし、どちらかと言うと身近な感覚を抱く味わいのものが多いのですが、コースとしてちゃんと流れがなされており、しかもそれぞれに味の方向性を変えて飽きない工夫もされている。
これ、ローカルのキッチンスタッフさんがあれこれ、工夫を凝らして試行錯誤しながら作ったと聞いています。
洋食と言うものに触れたことがなかった方たちが、この短期間にこんなにグレードアップするなんて。。。🥺
勝手に母心を抱いているちぇり氏、感涙。
チキン登場！
さあ、真打登場！
4人用でまるっと１羽、出てきます。
気持ち小ぶりに見えますが、ここまでに色々食べているのでちょうどいい感じ。ってか。。。
何このテラテラとしたつや！
ふくふくとした香り！
ふんだんなハーブに美味しそうなポテト！！美しい！！！
ざっくりと切り分けて後は、プラで袋が用意されているので、片手にそれをはめ、もう片方にフォークを持って手も使いながらいただきます。
気取らなくて良いのも洋食レストランの良い所。
いやー、もし可能なら、このカットするときの感覚を味わってみて欲しい。もうふかふか！！
ももの部分がトロトロなのは言うに及ばず、胸ですらふんわりとしていて、むちゃくちゃおいしい！鶏の旨味と風味が濃くて、でも、ローカルの Ga Quay とは全く別物。鶏ってこんなに柔らかくて滑らかだっけか？！
それ自体がおいしいので、すっかりソースの存在を忘れがちですが、ソースも実は3種類あり、ペッパーソースにガーリッククリームソース、そして三笠自慢のデミグラス。
それらをつけてももちろんおいしいけど、何もつけなくてもめちゃくちゃおいしい。何味で食べるかめっちゃ迷う（笑）
骨も小ぶりで、とりわけ安いのも魅力の1つかな。
最後の最後、骨の部分まできれいに分けてしゃぶり尽くし、見てください。この有様ですよ(・∀・）
ポテトやその下にあるほうれん草なんかもとっても丁寧に手入れされていて、それらも残したくないほどおいしかったんです。
なんだ、この充実ぶりは。
デザートはショコラテリーヌに、アイスクリーム。上の分量が2人分。
分け分けしたら、こんな感じ。
大満足です。
これにコースとは別で、ドリンクなどを多少頼み、1人500kくらい。安くね？
もちろん、ワインとか、高めでお酒をたくさん飲めば話は別だが、穏やかにいただいたくらいだったらこの価格。
Fine Diningでは、到底かなわない金額です。かといっているお金でも味わえないグレードのお味。
何はともあれ
ってか、チキン。
まぢで、私が過去いろいろ食べてきたどのお店のものよりもおいしい。正直、ちょっと高尾括っていたところはあった。ローストチキンだよね？って。なんとなく味の予想がつくじゃないですか。
もちろんチキンの味だし、ローストチキンの範疇ではあるんですが、そのクオリティーたるや、私の想像の範囲にはなかったレベル。食べて初めて、
ああ！ローストチキンって、このレベルまでできるんだ！
と言う驚きに見舞われました。
これねー、ほんと食べたほうがいい。
別に1人、1万円かかるとかのコースでもないし、ちょっとえもん食べる位の金額で、こんなローストチキンを食べられるんだったら、ほんと、経験しといたほうがいい。
1度でも、良いものを知っておけば、今後送付するものを選り分ける力が必ずつきます。正当に評価する審美眼も手に入ります。ローストチキンに関しては、私今回相当自分の見る目を改めましたもん。
予約がベター
VIVOのお店が28日まで。
できれば予約がベターですが、24、25日は一応当日分もあるようなので、思い立って行った時に、もし在庫があったらラッキーってことで。
でも行くことがまず決まったら、その時点で予約を入れるのが賢明。
VIVOは26日〜28日は特に予約分以外の確保が難しい可能性があるので、行く前にお店に確認するか、行けるタイミングが決まった時点で、お店に連絡をして確認するのが吉。
もちろん、こちらのお店には、他にもおいしいものがいろいろあるけど、せっかくのこの時期限定のローストチキン、しかも極上。さらには決して高くない。
というか食べた者の意見からすると、安い。
強く強くお勧めします。ぜひ食べてみて欲しい。
雑なレポですが、緊急でリリースします。もう日にちがあまりないから。
もしお友達や家族とどっかでご飯食べようか？なんて思っているんであれば、ぜひこちらを候補に入れて欲しいです！
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