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【Ho Chi Minh】今年のシュトレン、いいのがあるよ! ~ Lua Wine Bar

スイーツ

さあさあクリスマスムードが高まってきました♪
今年のシュトレン、もう見つけました?見つけてないならこれおすすめ!

うふふ♪

これ見て買わない人はいないんじゃないか?!

 

 
 
 
 
 
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ってことで、LUAさんから、シュトレン、発売されてます!

販売は、すでに始まってて、2025年11月20日から2025年12月21日まで!

タイミングによって在庫がない場合もあるし、日持ちのするものだから、少し早めにお店に確認 or 予約をして買うのがいいかも。

私もすでに5個ほど買ってあちこちにプレゼントしました😁
(1個は撮影前にさし上げてしまったw)

シュトレンって?

Sutollen。
綴り的に、シュトーレン、と呼びたくなるのは山々ですが、SNSではこの時期、シュトレン警察が出回り、シュトーレンと表記しているものあれば「シュトレンですね?」と訂正される姿もまた風物詩。

シュトレンは、ドイツでクリスマスを待ちながら少しずつ切って食べる伝統菓子で、ドライフルーツやナッツを生地にたっぷり練り込み、表面を粉糖で真っ白に包んだ姿が“雪化粧のパン”のようでで見るからに美味しそう♪

うんまあ、表面っはバター+砂糖+バター+砂糖を繰り返しという鬼カロリーの所業で覆われてるわけですが。。。

愛らしい。
そして美味しい。

使うドライフルーツは洋酒漬けにされてるものを使うこともあり、賞味期限が長いのも特徴。


古くは家庭ごとに味が違う冬のごちそうで、日が経つほどにバターやスパイスが馴染んで風味が深まるので、クリスマスまで、毎日薄く薄くスライスして少しずつ食べるものなんだとか。

私、少しで収らないんですけど(・∀・)

日本では結構贅沢品となるため、“自分への冬のご褒美”として人気が高待ってきていう様子。カフェやパン屋さんごとに個性があって、私もこの時期の日本でよく見かけるようになりました。

そして他の季節にはほとんど見ないお菓子なので、私は毎年、この時期になると、シュトレン&パネトーネを楽しむのが定番です。しかしどちらも結構なお値段なので、あまり多くの種類を食べることは叶わないのですが。。。
LUAさんのシュトレン、Chef Markが手がけたものとなると、買わないなんて選択肢はないんですよ!

どんなのだった?

で、こんなの♪
シンプルで、LUAさんらしいですな♪

これは一番最初に、お友達と分け分けしたものだったのでカットされてますが、楕円形の形状のはず。

ひゃああああ♪
雪化粧が可愛いねえ♪そしてドライフルーツが満載!

ケーキに見えますが、ふわふわではなく、結構ドライ。本来長期かけてチミチミ食べるもの=長持ちさせないといけないものですからね。

パン屋さんのは結構しっとりパウンドケーキ的なものもありますが、私はこういうドライタイプのものが好きだー。

カットする際に、バラバラ崩れる周りの砂糖とバターの塊を集めて食べるのもまた一興。

美味しいです。ああまりアルコールの香りは強くなく、おそらくはお子様にも楽しんでもらえるのではないかという予測。

んふふ。美味しいです。

おいくら万ドン?注文は?

というわけで、金額こちら。

あ、上のは、以前ご紹介したチョコレートサラミね。これもちょっとクリスマスっぽいなあ♪

ご注文は、インスタの LUA Grocery のアカウントにDMで。
https://www.instagram.com/lua.grocerystore/

英語ベースになりますが、ヘルプいる人、お手伝いしますので、ご連絡ください。美味しいぞー♪

 

ご連絡は以下のLINE@に登録してメッセージで!

お店情報

LUA Grocery 
https://www.instagram.com/lua.grocerystore/

 

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