イベント等 inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
スイーツ
カフェ【Ha Noi】ベトナムでルックス重視のケーキのお店は鬼門なことが多いですが、ここはどうだ？ ~ Pema Salon de The
なんかおしゃれケーキの店があるって話を現地で聞いたので行ってきました。 洒落物ケーキの難しさ 実は以前ハノイでは、凝った作りのケーキのお店でとても残念な思いをしたので、以後、あまり手を出していなかったのです。 というか、ホーチミンも見掛け倒...
カフェ【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ハノイ でめっちゃ好みのプリンがあったのはローカルの方に超絶人気の老舗カフェ！
ハノイ で見つけた老舗カフェ や、完全偶然だったんですが、通りがかった際に、とても通り過ぎることができない強いオーラが！！ 行ってみたら、あらびっくり。 特に朝のコーヒータイムとかそんな感じでもないのにちょうまんいん！！すべて、ローカルの方...
カフェ【Ha Noi】ハノイにはワタクシ的 Bingsuマスターがいるので巨大Bingsu、ご一緒させていただきましたよ！しかもまさかのあの方も！ ~ LAB Cafe
ハノイ。。。暑い。。。。 時期的なもの、たまたまの気候ということもあろうかと思いますが、ホーチミンより格段に暑い。ので、体を冷却せねばなりません！！ ハノイが暑くてちぇりペン瀕死 ホーチミンだと目的地が明確なので、Door to Doorで...
スイーツ【Ho Chi Minh】大好きな場所で出会ったヴィーガンチョコは思わぬ美味しさ！新しいお土産アイテムにも！ ~ Co Tho So Co La
ヴィーガンって言葉にはあまり重きを置かない方ですが、この新しいアプローチのチョコレートは美味しですよー！ 偶然の出会い ちょっと前の話になりますが、それは偶然の出会いでしたん。 あれはRobinのカフェができたってことでお祝いに行った時のこ...
カフェ【Ho Chi Minh】ロビンのマカロンってこんなに美味しかったっけ？！おやつにもお持たせにも気軽で嬉しい！ ~ Robin Mouquet
なんか。。。マカロン久しく食べてなかったんですよ、ロビンの。こんな美味しかったっけ？？？ Robinのカフェスペースにて 先日の、ソフトオープニングの時にドリンク頼んだらついてきたマカロン。 これは普段からそうなのかソフトオープニングだから...
カフェ【Ho Chi Minh】ロビンの工房にイートインスペースができましたよ！ ~ Robin Mouquet Bakery
うふふ。 うふふふふ。 我らがロビンのお店に、イートインスペースができましたよ！2022年5月６日にソフトオープン。まずはすっ飛んで行ってきたよね！！ まずはこちらを ホーチミンのパティスリーシーンに革命的なクオリティをもたらしてくれたロビ...
食品【Vietnam】Marou にコーヒーチョコはあったけど、Ca Phe Sua
頂き物をした。 ちょろっとご一緒させていただいただけなのに「ちぇりさん、こんなものがあったんですがご存知ですか？」と買って来てくださった！ぬおおおおっ、知らない！ コーヒーとチョコの嬉しい関係 コーヒーとチョコレート、合いますよね。 味覚的...
カフェ【Grab Food】当初からかき氷推しだった市内の人気店でかき氷をデリバリーしたよ！ ~ Hurom Juice Cafe
かき氷。美味しいけれど食べに行くのがちょっと面倒、ってときはデリバリーできちゃうんです！でもお店との距離にもよるから、気をつけね😁 Hurom Juice はじめていったのは、2016年のことだったらしい。 その店舗はもう閉店したけど、今で...
スイーツ【Ho Chi Minh】アイスとチョコレートの新星！イタリアン・インフルーエンスを楽しまれませ！ ~ Ciolato Premium Gelato and Pastry
アイス好きの皆さーん！ちょっと注目のアイス屋さんができてましたよー！！！ 予定変更して食べたくなったお店 全く知らなかったお店です。あまり通らない道だし、そもそもこちら、２週間前にできたばかりだとか。 そら知らんわ。 しかしお導きがあり、近...
スイーツ【Ho Chi Minh】最近ハノイからやってきた（というか大陸から？）ソフトクリーム屋さん、やっと食べた！ ~ Mixue
正直まだ中心街には少ないですが、時期に進出してくると思うので、見かけたら是非！ ソフトクリーム！ 気候や、乳製品への馴染みなどの関係もあったのか、10年前にきた頃は、まだそんなにあちこちで簡単に食べられなかったソフトクリーム。まあ私が知らな...
カフェ【Ho Chi Minh】大好きなクリームパンが、にっこりパンに名前を変えて売られてました♪ ~ 4G’s Texas
コロナで市内の店舗数はちょっと減ったかもしれませんが、こちらは健在！クリームパンとクリームチーズパン、美味しいヨォ！ お気に入りパン屋さんの支店 2018年2月 本店、になるのかな。 今回偶然見つけたお店のすぐ近くにまた支店ができてました。...
カフェ【H oChi Minh】Sua Bap （コーン・ミルク）や Mien Ga など色々楽しめる新形態の郊外のカフェ！~ Hashtag Cafe
私は普段あまりいかないエリアなのですが、所用があって出向いたついでに、何気なーく寄って見たら、新しいタイプのカフェだった？ 発展著しいThu Duc南側 Ton Duc Thang から新しい橋ができて、気軽に行けるようになった Thu D...
カフェ【Ho Chi Minh】思いっきり一等地にあって警戒しまくりなカフェだったけどアレ？アレレ？と言っている間に２回目訪問 ~ The Dreamers Desert Bar
敬遠していたお店に入って見たら、うん、なんか悪くなくってついつい２回行ってしまったw 偏見はいかんね、偏見は😅 鬼門カテゴリー by 個人的偏見 あの、該当するお店をお好きな方がいたら大変恐縮なのですが、コロナ前１〜２年くらいから出て来たお...
カフェ【移転】心機一転、新しい場所で営業再開！ ~ Trung Cafe & Desert
2022年秋の新作試食の結果と今後の楽しみ方！ 2022年9月 みんな大好き、Trung Cafeさん。 私もこの店の何が好きってお味もだけども、とにかく勉強熱心なオーナーさんが素晴らしい！ ということは、インタヴュー記事でも書いた通り。 ...
カフェ【ホーチミン】e-mart がある Thiso Mall まで行ったらベト式定番菓子パンがあるここのカフェにも足伸ばして見て♪ ~ 50/50 Coffee
お近くの方もいるとは思うんですが、私なんかはThiso Mall、というと、よいしょって感じで出かける距離です。なのでせっかく行ったのなら素敵カフェも楽しむのです♪ 新興住宅街 まだフル稼働してるようには見えませんが、こちらの様子は、 上の...
スイーツ【ホーチミン】Robinのあのミルフィーユを思う存分楽しめる？！ついついリピートしちゃうよなー ~ Robin Mouquet
我らがRobinの新作ができましたよー！しかもこれ！あのアイテムを思う存分楽しめる上に、はやりのスタイルのものもあり…？ Robinの新作！ 2023年3月2日 さてこれまで数々のお菓子を輩出していたRobin. わたしもよく食べてるわー（...
カフェ【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちぇりがお気に入りのヘム内グルメ① 敵視して来たクロッフルが美味しかったの！
お気に入りなヘム内シリーズ！ 最近通ってるヘムが楽しくて日参している！そのくらい出色なお店があって楽しいのですが、今回は、まさかのクロッフル。 韓国系のお店によく見るメニューで、とにかくカロリー増し増しな感じ。味の想像が微妙につく上、「とに...
カフェ【ホーチミン】 重要な追記あり🔑まさかの糖質フリー？！アヴォカドジェラート専門店・店舗とのバランスが気になるけどBao Locのアイスティーが異様に美味しい？！ ~ Afrocado
外観から気になってたカフェに行って見たら…レシピは極上なんだけども…もったいなーい😅 見るからにわかるアヴォカドのお店 2023年2月5日 店名もお遠目に見るとアヴォカドを連想させる名前だし、カラーもアヴォカド。 きっとアヴォカド専門店なの...
カフェ【Capichi x Cafe 4P’s 】キャンペーン中で200k以上のオーダーで4P’sさんオリジナルのコーヒー石鹸もらえるって！（2023年２月28日まで） ＆アイスコーヒー３種類飲み比べ ~ Cafe 4P’s
おなじみの4P'sさんが、カフェ・デリバリーをCapichiさん限定で展開されているわけですが、嬉しいキャンペーンが始まったようですよ！ 2023年２月28日までの限定キャンペーン！ 端的におしらせしますと。 だそうです！ ほおっ。 Cap...
スイーツ【Capichi】もうすぐバレンタインですね！これまで知らなかった生チョコを扱うお店があったから頼んで見ましたよ！ ~ Pave Glace
生チョコがホーチミンに出現下から久しいですが、こちらのお店、聞いた事なかったわー。早速お試し！ Capichiで見つけたこのチョコ屋さん 生チョコといえば、Take A Biteさん。こちらが初かどうかはわかりませんが、ホーチミンで生チョコ...
スイーツ【ホーチミン】日本で食べた諸々フリーのお菓子が美味しかったのでベトナムで見つけたシュガーフリークッキーも食べて見た！ ~ gullon choco chip cookie
まあシュガーフリーといったって、構成すっる他の要素にはカロリーが少なからず含まれてるのだから食べすぎたら元も子もないわけですが…（笑） そしてそれ以前に、こんなの本当に美味しいの？ってお話で。で、それは食べなきゃわからないので、食べてみた！...
スイーツ【ホーチミン】買い出しに行ったらBailey’sのチョコレートとかいう凶悪なものを見つけてしまいました ~ Phuong Ha
日本人的には新年ですが、ベトナム的には年末の今（ややこしい）食材店はてんやわんやで、あまり今お買い物に行くことはおすすめしないのですが… こんなもの見つけちゃったから、やっぱり行って見る価値はあるのかも(￣▽￣) テト前の食料品店 田舎に帰...
スイーツ【ホーチミン】フランス文化のガレット・デ・ロワが美味しかった話！ ~ Le Square Epicier Fin
友人宅で持ち寄りパーティをした時に、お友達が勝っててくれたガレット・デ・ロワ！そうだこの時期のお菓子だったね！ ガレット・デ・ロワって？ 本来は、1月6日の「公現祭」（エピファニー：Epiphanie）という日をお祝いして食べるお菓子なんで...
スイーツホーチミンにもあるマレーシアの「あの」パン？価格改定＆メニュー増加！ ~ Pappa Roti
確かマレーシアを発祥とした独特の菓子パンが、ホーチミンにもあるのです！って、前にも書いたつもりだったけど、どうやら書いていなかったようなので改めて。 Coop Mart Nguyen Dinh Chieu に隣接 2021年9月 パーッパロ...
カフェ街中にもある古ビル中の隠れ音カフェでクリームソーダを楽しむのです♪ ~ Coi Saigon
サイゴン名物隠れカフェ。 中には廃墟のようなビルの中にあることもあるのですが、今回ご紹介するのは街中？！だけど意外と見逃されがちなジャズカフェ！ Ly Tu Trongは街中に通じるメジャーな道 2022年10月 日本人街と言われる、Le ...
スイーツ【ホーチミン】MAROUの期間限定企画ものパッケージを食べて見た ~ Cramelized Kashew & Cinamon Napolitan / Dark Chocolate & Golden Licorice
正月からMAROUの企画ものチョコレート食べてます。我が家の会話、西の人間にしか響かないかもですがかなり的確だったかと思われたので、再現＆記録。 ベトナムは猫年 何度か別の記事でも言いましたが、ベトナムは猫年。というわけで、巷にはネコッグッ...
スイーツ2023年美味しいスタート！ 今年もよろしくお願いします！
あけまして、おめでとうございます！ もともと暦のイベントごとはあまり気にしないどころか誕生日も結婚記念日も、うっかりすっ飛ばして「はっ、もしかして先週だった？！」とかいうことが多い我が家。 今年はギリギリまで予定がわからず、結局餅も買ってな...
スイーツ【ホーチミン】ロビンのケーキで人生初の、Year of the Cat！🐱 ~ Robin Mouquet
うーふーふー♪ ベトナム来年の干支は猫年！猫好きにはたまりませんにゃーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ 来年のベトナムは猫年！ 来年っつったってもう数日後ですが… ふふふ。ベトナムには卯年がない代わりに、猫年なのです！ 私は在住10年なので、まだ猫年に巡...
カフェ【ホーチミン】夜風に吹かれて大人のデザート・赤ワインアイスクリームなんていかが？！ ~ Laciote ICE CREAM
なーんとなんと、日本人にも大人気のアイスクリームブランド、Lacioteさんが、Thao Dien にお店を出されたということで早速！しかもあんな素敵な場所に！ ますます賑わうThao Dien 2022年9月21日 賑わう、というか、新店...
カフェ【福岡】バス待ちの際に目に入ったのでバスを遅らせ入って見たら濃厚テリーヌのお店だった！ ~ Promenade Bijoux
バス待ちの際に、ふと目に入ったお店。完全ノーインフォです。でもここ多分人気なんじゃなかろうか。 バス停から見えた店 感動のラーメンを食べた帰り道。 福岡はバスの街なので、バス停に向かったわけです。 そう、福岡を走る西鉄バスは、保有バス台数2...