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【Grab Food / Ho Chi Minh】Banh Mi 練乳って絶対美味しいやん! ~ Banh Mi Cham Hung Tubes

ベトナム料理:ローカル

答えられなかったお尋ねごとの答えを探すべくリサーチしたら、あったあった!!美味しいやつ!

Banh Mi のパンを練乳つけて食べるやつ

って、どこで食べられますか?と聞かれて即答できませんでした。
エッグコーヒーの上の甘々卵時フォームにパンを浸して食べるとかならあるけど、練乳をつけて食べるやつ。。。

家では、やります。(いや、やめとけ)
でもなるほど、旅行者さんだと練乳、安いとはいえ使いきれない量を買うのも気が引けるよね。

ってことで、サーチ!!
こんなことでもないと、自分が欲しないものは探さないので、聞かれて答えられなかったことは、手駒を増やすチャンスだ!

俺たちのGrab Food

というわけで、食べ物サーチなら、Grab Food が最も身近なデータベースだ。

自分は英語で使ってるので、ベトナム語でサーチするよりは引っかかる件数は少ないかもしれませんが、ベトナム語のアルファベット打ちでもそれなりにローカルフードは引っかかるし、闇雲に走り回るのよりは確実に効率が良い。

で、探してみると、自分が思いつく単語でも、いくつか引っかかった!


はい見つけたー!!
一応ベトナム語で探したんだけど、英語表記されてたわw

アイテムで探したから店名が後になってしまった。こちらのお店。

みてみると、ベースはBanh Mi Chao を鉄板でやらんと、皿に盛ったソースダクダクの炒め煮料理にパンをつけて食べるのがメインのお店らしい。


普通のBanh Mi もある。
ドリンクもあるので、仕事前の朝食とかに寄られる人も多いんかもしれん。

店に行こうかなーと思ったんだけど、思い立った日はあいにくの雨模様。Google map オープンスペースのお店のようだったので、この日は大人しくデリバリーにしとくことに。

結構しっかりパッキング

届いたのがこんな感じ。
店名を入れたBanh Mi の袋があったり、液体はポリ袋に入れたのちに紙カップに入れてくれてる。

結構しっかりパッキング。
ってか、オリジナルのカップを作ってるのね。

コーヒー!

コーヒーはこれを頼んだんですが、砂糖少なめと書いてあるが、ほんとかー?と思ってたけど、うん、ちゃんと砂糖控えめでしたw

ただここのベトナムコーヒーはあまり好みではなかった。Ca Phe Sua Da でいただいた方が合いそうな煎り方。オーツミルクをダブダブ混ぜて飲んだら美味しかったです。

練乳Banh Mi!

で、今回目的の練乳Banh Mi がこちら!!
練乳はこんな感じでパッキング。カップを汚すまでもないかな?と、パンを袋に突っ込んでみようとしたけど。。。

入らず。
なので。

袋の下の角をブチっと切って、容器に出すなど。
カップの中に出してもいいと思う。なんとなくコーナーが丸い方が綺麗に食べれるかなと思ってガラス容器にしたけど(一滴も無駄にしない所存)

で、こんな感じのセットになりました(・∀・)

さあ、行くわよー!

たっぷぅん(*´꒳`*)
魅惑の、糖質 on 糖質朝食の出来上がり(笑)

思い出すなあ、北九州は小倉のシロヤのサニーパンを。
フランス版ではないけどテーブルロールの中にブチュー!!っと大量の練乳を鋳込んだ商品がありましてね。それはそれは幸せなパンがあるのですよ。

他のパン屋さんには意外となかった、練乳パン。
しかしBanh Mi は、正統派の米粉を使っためちゃくちゃ軽いタイプのものなので、さらに練乳がしみて、いいわー。

あ、だめよ。
カロリーが、とか、一瞬でも思ったらカロリーのやつに気づかれるから、無視するのが一番よ。

これ食べながらだとブラックコーヒーも美味しかったかも(そりゃベトナムコーヒーの要素の一つだもんなあ、練乳)

Eel Dipped Banh Mi???

さて、15k の練乳 Banh Mi だけじゃなんだったので、お食事メニューも頼んでみたんです。

あ?Eel???
ウナギ???もしくは、長細いニョロニョロ系????

と思ったら、なるほど。
ハムを細長く切ってウナギに見立てた、的なことかw

パテもちょっと入ってて、ゆで卵も半個分。
そしてツユだくだ。

不味くも、ないけれども美味でもないと言う感じ。
毎日食べるならこのくらいがいいのかもな?という印象も持ちつつ、確かにお店の様子を写真で見る限りでは、通勤時にチョチョイ寄ってる人が多いような印象のお店だ。

いろんなバージョンがあったから、組み合わせによっては好みのものがあるのかも。

でもまここは、練乳 Banh Mi を見つけられたから満足だ。
危険だけどな。カロリー的には😅

 


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Banh Mi Cham Hung Tubes
@Grab Food
284 Nam Ky Khoi Nghia Q3
Time: 07:00 – 21:00

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