一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【台湾・新竹】大成街グルメ!朝食にもぴったりな路地裏ホクホク中華まん! ~ 金錂包子大成概念店 Jinling baozi

中華料理

朝食用に、肉まん!でもここの小ぶりで蒸し立てで美味しい!

早朝営業!

はい、またもや同じ宿前の小道。
御多分に洩れず、南の地域は夜が賑やかなんですが、ここも夜の方が賑わってる印象。

でもこの時は。。。8時くらいだったかな?
まだこんなに閑散としてますw

しかし何度も通ったこの小道。
肉まん屋さんとかあったかなあ?と思ったら。。。

小道から右にさらに小さな小道があって、そこを入ったところにあるらしい。
しかもかなり奥。

や、ここにある、って認識持っていかないと諦めるレベルだなw
でもこの時間に開いてくれてるのはありがたい。

で、到着するとこんな感じ。
周りはまだ夜を引きずってる感じなんですが、このお店だけはワフワフと呼吸していて、脈がある。

中をちらっと覗いてみると、男性の方がお一人でお忙しそうにしてらっしゃる。ある程度の準備はできてるようだから、もうちょっと早いか遅いかするとピークタイムが来るのかも。

幸いにもこの時は誰もゲストがいなかったから、ゆっくりオーダーすることができました。

うん、ごめん、数種類あったんだけど、オーダー表写真撮り忘れた😅

かなり小ぶりのポフポフ饅頭!

出てきてみると、かなり小ぶり!
3つ買ったんだあけど、これなら一人2つずつでもよかったな。

滑らかな表面。このタイプだと、生地は割ときめ細かめのものかな。
片手にちょこんと収まる感じ。でも質感はしっかりしてる。果たして。。。

おおおおおおっ、ニラたっぷり!
ってか、ニラ饅頭頼んだんだけどねw

お肉のもこんな感じで、しっかりと詰まってました。
西日本の人間としては、これに酢醤油があると最高でしたw

が、何もなくても十分美味しく食べられる味。
めちゃくちゃ特別な何か、ではないかもですが、日常にあったら安心してちょいちょい食べたくなる味ですねー。良い♪

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お店情報

金錂包子大成概念店 Jinling baozi
Hsinchu City, East District, Lane 22, Dacheng St, 5弄2號, 台湾
Time: 07:00 – 15:30(火曜定休)

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