ここのお豆腐スイーツ、美味しかったの！！ドリンクも好き！以前も好きなお店があった場所！
以前好きなカフェがあった場所
実はここ、以前も好きなお店があったところでした。
https://cheritheglutton.com/hat-cafe/https://cheritheglutton.com/hat-cafe/
写真見ただけじゃわからなかったんだけど、到着した時に「ああここ！」ってw
で、基本ストラクチャは変わってないままのようです。
狭い通りの地味なカフェ
派手さはないです。
そして入ってみないと分かりにくいのですが、入り口入ってすぐのところに、
ベトナムらしい、オープンスペースのカフェに低いテーブルと椅子。かわいい。
涼しい時間帯ならかわいいかも。
そして店内入って右手にカウンターがあるので、そこでまずオーダー。
店内
あーっ、覚えてる覚えてる！ってくらいにはストラクチャ変わってないですw
強いていうなら、左側の壁にあるお顔が可愛いw
お一人の時は、窓の外のグリーンを見ながら、というのもありかも。奥の方には4人掛けできそうなテーブルもあります。
シンプル至極ですが、以前のお店の印象がそのまんまって感じですねー♪しばらく来れてなかったから、久しぶりでちょっと嬉しい♪
メニュー
メニューはシンプル。
そして、安い！！
コーヒーメニューは一般的だけど、お茶はレモンティがベースなのね。それにフルーツがプラスみたいな感じ？
で、トッピングの種類がすごい。
見当つかないものも色々あるけど。今回は、左の下から2番目、Hat No Cu Nangってのにしてみた。Water Chesnut。どんなんやろ。
そして、デザート！
Google Mapの写真には軽食みたいなものもあったんだけど、どうやらスイーツしかない様子。
で、ケーキって感じでもなかったので。。。
一番下にあった、豆腐デザートにしてみた！
黒糖シロップとサクラシロップがあるようでしたが、サクラ（味の何か）は私の天敵なので黒糖一択。
かわいいし美味しい！
で、出てきたのがこれ！
おお！かわいい！！
お店の名前を入れたモールド、作ってるんだ！もしくは、モールドに合わせて店名決めた？
いやいやいや、それはないなw
んで、ちょっとおしゃべりしてたから、途中のs写真がないんだけど、ここの豆腐デザートの味が、めっちゃ好みだったのですよ！
豆腐デザートね、ホーチミンの至る所で見かけるのだけど、素朴すぎて豆臭かったり、逆に薄すぎたり、ミルクが混ざってたりして（それはそれで美味しいが）あまり「これ！」っての少ないのだけど、ここの、美味しい！
しかもたっぷりの量で、35k。お値段もお手頃ー！！
黒糖シロップも美味しかったし、えーっ、これ好き！
そしてドリンクはベースのSmashed Lemon Teaってのに、先ほど選んだ、Water Chesnutのトッピング。
そしたら。。。
えーっ、なにこの真珠みたいな色のやつ！
なにがどう、Chesnutだったのか分かりませんが、あれだ。アルギン酸でドロップ＆凝固させてるやつの食感。
プッチプチした若いイクラのような食感。味は。。。ちょっとミルキーな気もしたけど、どの辺がChesnutだったのか、食べてもやっぱりわかんなかったw
でもドリンクの邪魔しないし、私はこの食感好きかも！！
おおっ、この周辺で、特に他に指定したいカフェもなく、ここに行ってもいいかも？って方は、ドリンクも豆腐デザートも試してみてほしい！え、お気に入りだー！\( *´ω`* )/
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お店情報
Awake Tea, Coffee & Desert
39 Nguyen Ngoc Phuong, Binh Thanh
Spent: 90,000vnd / person
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