ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
ベトナム料理：カジュアル 【Ho Chi Minh】街中の老舗・ローカル支持の高いフエ料理の店！ ~ Nam Giao
知ってはいたけど10年以上、行こうと思う機会がないままだったお店に引き寄せられたこの日の流れ。人間万事塞翁が馬！ベンタン市場近くのあのヘムに旅行に行った際、ガイドブックに載ってるような、そして観光地近くにあるお店は警戒することが常なのですが...
日本料理 【Ho Chi Minh】ランチはご飯と生卵、お味噌汁が食べ放題！経営が変わられたそうですがお得感健在！ ~ Restaurant 桜々-Saku Saku-
言わずと知れた、桜々さん！デリバリー記事は何度も書かせてもらったものの、実は店舗に行けたことがなかったのです。。。というわけで、移転後のお店に行って見た！ら…？！人気のエリアからちょっと外れた閑静な場所に2022年8月※2025年10月時点...
ベトナム料理：シーフード 【閉店】Le Thanh Tonでロブスターを食べ放題？！オーダービュッフェで質も良いぞ！ ~ Kingscross
え、まさかこんなところにシーフードの食べ放題があったなんて？！しかもロブスター、食べ放題！※こちらは閉業されましたが市内に別に２店舗あるようですLe Than Tonのちょい奥にやー、灯台下暗し。Sky Gardenと、Lancasterの...
イベント等 【Ho Chi Minh】毎月最終土曜日の特別ラーメン・今回はつけ麺！＆１gの幸せトリュフ！ ~ Fume Ramen
これ、一度きりのラーメンなので紹介しても皆さんに楽しんでもらうことができないのですが、月１のスペシャルラーメンは続くと思うので記録。過去にも何度も食べてるのでまとめようかな♪予定が許すなら無条件で食べに行く！毎月最終土曜日は、FUMEのスペ...
イベント等 【Ho Chi Minh】久しぶりのワインテイスティング会！今回は、ピノノワール飲み比べ！
お久しぶりのワインテイスティング会です！早い者勝ち、今回は15名の枠を用意してます！お久しぶり！前回が8月の開催でした。すみません、月一が理想だったのですが、私もダミアンもバタバタしてて、ちょっと間が空いてしまった(・∀・;ちなみに前回まで...
その他の国 【Ho Chi Minh】ちぇり氏正解！ベンタン市場近くの地中海料理のお店、やっぱ大当たり！ ~ La Lola Saigon
ベトナムって野菜も魚介類も味がヴィヴィッドなので、地中海料理にもとても向いてると思うんですよねー♪でも推し店は多くないので、新店歓迎！ベンタン市場の割と近く！2025年10月26日以前から、良質なお店がちょいちょい並ぶ、Ly Tu Tron...
食品 【Ho Chi Minh】ベンタン市場近くで土産物！イチゴのチョコがけとかコーヒーとか美味しい！ ~ Nutty Factory
一時帰国を何回もされてる方、お土産がネタ切れしてません？こちらのお店が、次回の帰国時に良い候補になるかもですよ！ホーチミンのお土産事情2025年10月25日よく聞かれるんです。お土産、なんかないですかーって。あるにはあるし、皆さんもいろいろ...
その他の国 【Ho Chi Minh・Capichi】サラダとして味はミニマム🥗でも肉類調理が飛び抜けてよかった！ ~ Rest Stop Salad
野菜が食べたい。そんな時のためにおいくつかサラダを頼めるお店を押さえてます宇賀、ここは新店！ちょっとコツがいるかもだけど！サラダのお店サラダのお店は貴重です。だからこちらを見つけて即オーダー！ダックもビーフもチキンもタンパク質のチョイスにあ...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】美味礼賛！おもてなしフォーの他にも新解釈のベトナム料理が！ ~ Chi Mo
ここのフォーは高いです。しかしその価値がある、と思える人には得難いフォーです。私は大事なゲストがきた時のおもてなしに使うつもり。美味礼賛！あのお店のシェフが繰り出す渾身のフォー2025年6月7日こちら、熱狂的なファンが多い、Chico's ...
イベント等 【ちぇりの独り言】ガラディナーに出席させてもらった ちぇりペンギン・感激の巻
ホーチミンにいると、日本では経験できない場面に遭遇することがよくあるのですが、今回もそんなな中の一つ。光栄すぎました！ガラディナー日本では聞いたことない単語でした。「Gala（ガラ）」とは、「祭典」や「祝賀」を意味する言葉のようです。その言...
ベトナム料理：ローカル 【Ho Chi Minh・Capichi】かなぁローカルな感じのお店！鶏のレモングラス煮がよき！ ~ Com Tam 365
最近Capichiにローカルフードも増えてきた？！コムタム、気分だったので、早速頼んでみましたよ！ポークだけじゃなくチキンもね！先日 Capichi でこんなお店を見つけました。ローカルフードだったら、正直別アプリに直行することが多いのです...
食品 【Ho Chi Minh】体に良さそうな12種類のあれこれが入ったグラノラ♪ ~ Nutty Factory
世にグラノーラはいろいろあるけど、ここのグラノーラ私好きかも！Nutty Factoryの商品２種類こちら、別記事で紹介した Nutty Factoryの商品です。他のものを紹介するときに一緒に紹介してもよかったのですが、これだけちょっと別...
カフェ 【閉店・Ho Chi Minh】「あの」お気に入りのパン屋さんの冷凍クロワッサンが美味しかった！ ~ Saigonese Baguette
すっかりお気に入りのあのパン屋さんの冷凍ラインナップ。まずはクロワッサンを試してみたのですが…？※こちらは2025年10月現在、閉業されているようです街のお気に入りのパン屋さんの冷凍商品しばらくヤーヤー騒いでたこちらのお店。実はこちら店内に...
食品 【閉店・Ho Chi Minh】導かれるように入ったパン屋はいろいろ秀逸 ！朝会が楽しー！~ Saigonese Baguette
導きってあるんだなって。全く行くつもりがなかったどころか知りもしなかったお店が、とても素敵だったりすると、不思議な力を感じずにはいられません！※こちらは2025年10月時tんで閉業されているようです予定が未定すぎて二転三転2023年6月2日...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】あのお店の２号がHai Ba Trungに！！ ~ Mustard the Indian Bistro – Le Thanh Ton 店
ここしばらくの間で一番気に入ってるお店が、早々に２号店を出されました！さて、クオリティは同じかな？住所と入り口が違う？最近お気に入りのインド料理のお店、こちらが２号店を出されたそうです！多くの人が通りかかったことがあるのではないかと思われる...
その他の国 【Ho Chi Minh】Grabも試した！スマッシュバーガーってこれのことを言うんだよ！ ~ Bunz Smash Burgers
スマッシュバーガーは珍しくないかもだけど、ここまでシンプル、ここまでSmashy なのはかっこいいぞ！！あのシェフの新店！2025年8月ホーチミンのレストランシーンを語る時に外せ無い存在っていくつもあるけど、今回は彼です。SOL KITCH...
スイーツ 【日本・福岡空港】福岡にはここだけ？！熊本の栗のお菓子の専門店！ ~ 福田屋熊本和栗庵
小さなネタだから数におこうかと思ったんだっけど、SNSでちょいちょい出したら「どこですか！」と反響多かったので記録。栗好きな人は必見！福岡空港国内線福岡空港、しばらく行ってなかった間にとっても色々充実してたんです。ただ本当はラウンジにさっさ...
イベント等 【Ho Chi Minh】Secret Wines から、2025年の Happy Woman’s Week！
お店から、女性の皆さんにプレゼント！2025年10月25日まで！※26日までと聞いてましたが、日曜定休なので実質25日の土曜日までですね。ごめんなさい！Woman's day、いかがでした？ベトナムでは年に2回、Woman's Dayという...
カフェ 【Ho Chi Minh】躍進著しい有料カフェの 広々 Flagship 店！ ~ Every Half Roastery Thao Dien
もうすっかり人気のロースタリーカフェ。Thao Dienにフラッグシップ店ができたってご存知でした？午後はめちゃくちゃ混むから注意必要だけど😅Thao Dienのちょっと奥もう結構前になるんですが、ここ半年ほど、よく行ってます。なんでか知ら...
フランス料理 【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
なんてことなんてことなんてこと！オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ！！今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ！！！平日ランチ情報はこちら！あの名店のオーナーさんの新店です！2023年11月新店、と言うにはちょっともう時間が...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】ベトナムだからこそ気軽に楽しめる！あのクラフトドリンクをご自宅で！
※こちらの記事は、ちぇりまっぷにて公開していたレシピのリライトになります。ベトナムはスパイスの国！2023年12月ベトナムはアオザイの国。お米の国。コーヒーの国。色々あるけど、スパイスの国でもあります。身近なところでは、胡椒。日本人的にも身...
中華料理 【Ho Chi Minh】新たな火鍋屋さんは煲仔飯的なご飯も美味しい！ ! ~ NHIHAONIU HOTPOT
巷は生にく手切りの火鍋やさん熱、真っ盛り！こちらもそんな中の一つですが、嬉しいご飯メニューもありまして！気になる火鍋屋！最近、生牛肉を手切りすることに価値を置く火鍋屋さんが爆増してますよね。こちらなんかも、カットするところをパフォーマンス化...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】スクエアピザが美味しいお店は健在＆デリバリーも楽しい！~ Oliver’s Pizza
もうホーチミンにお住いの方にはおなじみのお店かもですが、そういえば移転後、お店に行ってなかったなと。久しぶりのこちらのピザは、他では味わえない味なんですよね！最近賑わうPham Viet Chanhのベース人気を支えるお店2021年４月や、...
カフェ 【Ho Chi Minh】あのお店がお昼だけサンドイッチ出してる♪ ~ Mua Sando
サンドイッチのお店が増えてますが、あまりゴリゴリ西洋系に偏らない、日本人好きそうなサンドイッチがありましたよ♪あのお店のサンドイッチ友達と食事してる時に「こんなお店があるよー」と教えてもらって、気になったので食べに行ってみた♪うわ、木が茂っ...
日本料理 【Ho Chi Minh】今年の秋刀魚はすごいですね＆お寿司が美味しい！ ~ FUME
ホーチミンの和食の一級品といえば、FUMEさん。こちらがちょとまた生まれ変わってるみたいにおいしくなってるのでレポ！FUME2024年11月もうホーチミンに住んでてこちらのことを知らない方はおられないかと思います。社用で使える一級品の和食と...
カフェ 【Ho Chi Minh】自分で取ってCash On！Non フードのお手軽カフェ？バー？~ kochi
カフェ、なんだけどクラフトビールが充実してるキャッシュオンのお手軽な店！これは色々使えそう！Binh Thanh区に新カフェ！ということで、先日こちらがオープンしました。近くに人気のお店も多いので、めっちゃ使いやすそうなんですよね。え？カフ...
ちぇり info（生活情報） 海外（日本国外）で、まさかタマゴ🥚洗ったら安全とか思ってないよね？！
玉子を生で食べられる状態で販売してるのは日本くらいのものってことは知られていると思いますが、だからと言って、洗って使ってたりしませんよね？！卵の生食文化卵の生食文化って、ほぼ日本くらいのものではないかと、その昔は言われてました。今は日本食の...
ちぇりピク（料理） 【Ho Chi Minh】最近流行り？の美味しいシャクシャク豚肉料理を食べられる店３選！ ~ Nong Heo Nuong !
食材にもトレンドがあって、最近急に見るようになったのが、Nong Heo Nuong。これ私、大好きな豚の中でもさらに大好きな部位でして！！Nong Heo Nuongきちんと書くとNọng Heo Nướngもしくは、Nạc Giònと書...
雑貨 【Ho Chi Minh】手刺繍の老舗・ご健在＆新デザインも！ ~ Ha Phung Souvenir Shop
今更ですが、定番なのに紹介する機会がないままに来てしまったので、改めて。ここ、実はあんなアイテムもあるんです？！（2025年5月21日時点で、Google mapが「閉業」になっていますが、営業しています。どうやら間違った情報が報告されいて...
フランス料理 【Ho Chi Minh】もう再訪？！絶品フレンチ！これぞホーチミンの Hidden Gem！ ~ The Palm Restaurant & Bar
まさかまさかのこんな場所に、こんなに美味しいフレンチがあるなんて！友人が泊まった地味ホテル2025年10月10日Ho Con Ru 、亀公園と呼ばれるロータリーが、サイゴン大聖堂からほどないところ、戦争証跡博物館につながるエリアにあります。...