ホーチミン：5区

ホーチミンで漢方買おうとしてみたら？

さて、note でもお話ししましたが、ホーチミンで診てもらえるならこんな嬉しいことはないわけで。と言うわけで、ローカルのお友達に来てもらい、チャレンジしました。さて結果は如何に？５区の漢方薬通りベトナムの漢方。それは北が中国の影響を受けて始...

2019.03.19

お買い物食品

Bun Mamという食べ物を探していて、うっかりLau Mam （マム鍋）というのを見つけてしまった！！それだけでも意外だったのに、出かけてみると、さらに意外な事実が判明！！Lau Mam とはMamってのは、魚介類に塩を加えて発酵させたペ...

2018.09.10

ベトナム料理すべてベトナム料理：カジュアルベトナム料理：鍋料理

ホーチミン・リピーターなら足を延ばすこともある、チョロンの Binh Tai市場が改装中です！。チャイナタウンとしての活気に満ちた、東南アジアらしい空気感が満載の場所。旅の行程に入れてる方は、改装中を楽しむか予定変更をするかの確認を！5区...

2018.07.07

ちぇり info（生活情報）

「ちぇりさん、メッチャ美味しいバインカンのお店があるんですが行きませんか？」行く行く行く行くっ。ちぇり、ベトナムの数ある麺料理の中でも、バインカンクア、めっちゃ目が無い。ちぇり誘い出すなら、Banh Canh Cuaの文字出すと良いよ。すぐ...

2017.06.30

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

女二人で食事の運びに。「肉食べたくね？」「うん、肉いいね」最近ちょーっとベジタリアン料理が続いていたらこれである。肉、万歳。日本にも同名のお店があるようなのですが、それの支店かチェーン扱いなのかな？日本では山形牛をお取り扱いになるお店だそう...

2017.05.17

ステーキ・焼肉・BBQ日本料理

※こちらのビュッフェは閉店しています（2022年４月確認）お店の様子間違えない様最初に行っておくと、販売額面80kドン。それに＋＋ついて、最終的には99kドンとなります。ザックリ500円。ホーチミンにあってこれはヘタしたら茶の一杯も飲めんこ...

2017.05.01

カフェスイーツビュッフェ／アフタヌーンティー

もうね、ワイン好きが聞いたら速攻、怒られそうな記事ですこれ。勿論私もワイン大好きなんですが、如何せん知識が無いので好みじゃないワインに当たる事もけっこうありまして… そんな時、料理に使っちゃうと言う手もあるけど、なんとかして飲みたいと言う時...

2017.04.01

食品

※こちらは閉業されたようです＊＊＊＊＊ 2016 Sep. ＊＊＊＊＊お引越しの日に、引っ越し蕎麦はままならなかったので、引っ越し餃子に行って来ました！（なんぞそれww）旦那さんがまだこちらのお店に行った事が無かったので、お引越しを手伝って...

2016.09.16

中華料理