お手軽インディアン、うれしー！
韓国料理とインド料理、どっちもポーションが大きく単価が高い、というケースが多いのですが、ここは一人でも気軽に頼めそう！
つらつらとGarb見てたら
Gab Foodは眺めてるだけで、いろんな料理が並んでて勉強になることが多いので、リサーチなんかにも使ってっるんだけど。。。
おや、知らないインド料理のお店。
そして。。。
まあ安けりゃいいってもんでもないが、
安くて美味しかったらこれ、儲けもの。
ちなみに、Wrapsもある様子。タコスみたいに生地でいろんなものを巻いてあるやつね。インド的には、シャワルマっていうんだっけか。
マトンやパニール（インドのチーズと言われてるやつ。私はあれがチーズだというのをあまり納得できてないんだけど）のカレーもあった。
どっちに出るかは試して見ないとわからない。
ならば、試してみるべ（^・^）
あ、ちなみに昔の口コミ評価では、焼き物（ケバブとか？）が散々だったみたいなのがあったけど、随分前のことだったようだし、最近の口コミは概ね評判良かったようなので小さな期待と、焼き物は今回避けることで様子見w
当たりでした！
Iced Indian Masala Tea
最近インド料理を頼むときには、美味しいのがないかなーと思ってたので見るマサラティやチャイ。結構差があるんですよねー。
で、今回は温かいのを頼んだつもりで、うっかり間違え、冷たいのを頼んでしまいましたが、割と真っ芯な感じでした。
特徴的でもなく、スパイスの強い弱いも特に印象なく、香ばしくスパイスの香りがふわっとついた紅茶という感じ。飲みやすい、とも言えるかな。
甘さもくどくなかったので、飲み比べてる中では優秀な方かと（^・^）
Mutton Briyani 155k
というわけで、２品頼んでみました。
多分インドの人に怒られそうな、マトンビリヤニとマトンマサラ。多分ビリヤニ食べるときにこんなカレー、一緒に食べない気がするんだけど、許してもらおうw
で、マトンビリヤニ！
結構高いんですよ。量はあるんですが、大抵200k over、よくて前後、って感じでしょうか。特にマトンを使ってる場合。155kってのはかなリーズナブルプライス。
さあて、どんなものが来るかな？と、正直ちょっと意地悪い気持ちも持ちつつトライしたら…？
ほお！！
お米はちゃんと、バスマティライス的長粒米。類似種はあると思うので、確実にそうかはわからないのですが、形状やパラパラとした性質からは、そんな感じのやつ。
ただし、私がビリヤニとして大好きな、サラナマさんのようなファサッファサタイプではなく、しっとりタイプ…？
ビリヤニってかなり広い範囲で親しまれてるお料理らしいので、きっといろんなタイプがあって、どれが正しくてどれが正しくないというわけじゃないと思うんですが。。。
そしてもしかしたら失礼な例え方になるかもですが、食感的には、ケチャップライス、みたいな食感。米の周りに濃度の高いソースがまとわってるというか。
味は、スパイスいろいろ使ったカレー味なんです！
だからビリヤニと言われたらビリヤニなんですが、ちょっとソフトな感じのビリヤニ（笑）
美味しいのはおいしかったです。
またかなりの量があるので、次の食事まで持ち越すほどでしたし、費用対効果はめっちゃくちゃ良いかと。
この金額でもマトンはゴロゴロ入ってて、しかも柔らかくしっとりしてておいしかったし。うん、これはリピあり。使えるわっ。
Mutton Masala 145k
んでこれ、カレーなんだけど、めっちゃ良かった！
と言ってもすっごい説得力がないビジュアルだけど、なんかね、無水カレー的な感じ。
スパイスがしっかりきいててるカレーではあるんだけど、水っぽさはほとんどなくて、キーマ的な感じ。ほぼ、みじん切りの玉ねぎとか薬味類とかマトンミンチ「のみ」。
水分はそれらの隙間を埋めるくらい。
味からしても、自分が作る無水カレーからしても、多分、ほとんど水を加えてないんじゃなかろうかと思われる味わい。
スパイスは使ってるけど、オイルや小麦粉も使ってなさそうで、トマトの酸味がよく効いてるし、野菜がたっぷりなので、重たくないのも嬉しかったり。
うん、このインド料理屋さんは普段使いにとても良さそう。
この金額だったらちょいちょい頼める。知っておくと使い勝手が良さそうなお店です♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Sher-E Punjab
＠Grab Food
134-136 Nam Ky Khoi Nghia Q1
Time: 10:00 – 22:00
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