フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
アジアン料理 【Ho Chi Minh】みんなで楽しめる！バランスの良い優しい味付けのタイ料理！ ~ Khap Khap
全くノーマークだったお店に、ひょんなことから行ってみたら、大人気店でしかも使い勝手が良さそうなタイ料理だった！ヘムの奥Vo Van Tan はうまいもの通り。ローカルだけでもシンプルなお店から、手の込んだ料理を出すお店まで色々あるし、他国の...
カフェ 【Ho Chi Minh】ドリンクも、豆腐スイーツも美味しかったんですが！ ~ Awake Tea, Coffee & Desert
ここのお豆腐スイーツ、美味しかったの！！ドリンクも好き！以前も好きなお店があった場所！以前好きなカフェがあった場所実はここ、以前も好きなお店があったところでした。写真見ただけじゃわからなかったんだけど、到着した時に「ああここ！」ってwで、基...
食品 【Ho Chi Minh】このスーパー、ローカル寄りで楽しいかも！ ~ SATRA MART
中心地にはあまりないスーパーが楽しかった件！SATRA昔は中心地にもあったんです。お土産ものを買う定番として、TAXセンターと呼ばれるビルがあって、その中に入ってた。あと、Dong Khoi通りのビルの中にもスーパーがあって、というか、TA...
カフェ 【Ho Chi Minh】これから伸びそうなカフェ！ってか中心まで来て！（笑） ~ Avocado Coffee
今回ちょと遠いし場所柄色気ないし、目算外れたんだけど美味くってさ！！これもっと近いところに、欲しー！！ショッピングセンターの一角にいやそうだと思わず、行ってみたらそうだったって話だったんですが。。。中心街にはあまり見かけない、SATRAとい...
食品 【ワイン】開けた瞬間、まろみのある赤！社用にも使えるギフトBOXも！ ~ Eric Louis – Sanserre
なんか最近フランスの方にワインを勧めてもらう機会が増えたので、なんとなく、以前よりは身近になった気がする中、めっちゃ好みの垢があったのでご紹介♪お任せできる幸せ最近定期的なワインテイスティング会もやってますが、ホーチミンには、ワインに関して...
フランス料理 【Ho Chi Minh・inago会】推していながら食べ方を知らなかった…これでさらに魅力的に…！？ ~ Secretwines Shop and Restaurant
やーーーっ、これは嬉しい！あの素晴らしいお店のアナザーラインがファンビッチャンにできましたよっ。これが、いい！！街一番のコスパの週末ブランチのお店が出したお店！2024年7月はーい、グッドニュースでーす！！私が大好きで何度も推してる、↑のワ...
雑貨 【Ho Chi Minh】ちょっとチープだが可愛くもあるお皿たちをあのお店の帰りにどうですか♪ ~ Coop Xtra
Coopの上位互換の、Coop Extraって、行ったことがありますか？話題のお店のすぐ近くにあるので、お食事の帰りにどうかなーと思ったのでお知らせ。Coop XtraCoop Mart、は、使ったことがある方多いと思います。旅行者さんに...
その他の国 【Ho Chi Minh】７区に２号店が2025年8月15日からオープン！ ~ Mikasa Kitchen
２区で好評を博している三笠会館の２号店が、スタイルも新たにVIVOに登場！2025年8月15日から、オープンです！三笠会館の人気ぶり！２区。。。もとい、Thu Ducの Estella Heights 内にある三笠会館。100年の歴史を誇る...
食品 【Ho Chi Minh】我らが OngCha Va の日本乾麺は美味いのか？！ ~ Ong Cha Va Noodle
最近よく見かける日本の乾麺。海外輸出用に日本メーカーが作ったやつか？と思ったら、まさかの Ong. Cha Va！Ong Cha Va1939年から続く老舗スパイスやさん。ターバンを巻いたおじさんのロゴが目印の商品で、スーパーやコンビニな...
その他の国 【Ho Chi Minh】Pham Viet Chanhのチョイ飲み・オシャレご飯ならここ！ ~ Oliuu Creative Bistro
Pham Viet Chanhには良質なレストランバーがすでにありますが、さらにさらにこちらもリストに加えて欲しい！！他のどこにもないオリジナリティが素晴らしい、創作地中海系料理のお店！あのお店のオーナーさんが新店を！2025年6月Bent...
ちぇりピク（ピープル） 【Ho Chi Minh・イベント】8月23日・あの二人の伝説のコラボ再び！＆ラーメンDayもあり！ ~ Layers of Taste – Season2
あのコラボが帰ってくるー！まさかの年内に再び叶うとは！！伝説級にすごかったコラボ！Dine with Fume、として、Fumeさんはいろんなお店とのコラボを精力的に行っており、市内の多くの有力店から熱い視線が注がれておりますが、ついには日...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】私の好きなBun Quayの１区支店、やっと行けた！~ Bun Quy Thanh Hung
ベトナムの麺料理の中でもとても好きな、フーコック名物のこちらの麺！ホーチミンにできて久しいですが、私はやっぱりこちらが好きだ！Bun Quayのお店フーコックという南の島の名物料理で、すり身にした魚介を丼になすりつけたところに熱々の湯を注い...
カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンの半路上カフェのCold Brewがどうしたって？！とナメてたら ~ Cold Brew Coffee
なんやその、紅茶ティ、みたいな店名は、と思ったのですが、なんともね、空気が良くってつい買っちゃった。絶対美味しいわけないのに、と思ったのですが…？Mac Dinh Chi x Nguyen Thi Minh Khai ホーチミンの朝は、場所...
その他の国 【Ho Chi Minh・Garb Food】安丼・安バーガーだけど満足度高いぞ！ ~ Chat Burger & Cafe
中心地からちょっと遠いんだけど、送料考慮してもまだ安い？！安くても満足度高いご飯が欲しいぞ！って時に！Grab Food 探検Grab food、眺めてるだけで、知ら無い料理を見つけられたり、お安いお店を発見できたりで楽しいですよねー。もう...
アジアン料理 【Binh Duong】韓国系開拓・安心ランチには楽しそう♪ ~ Han Wool Korean Restaurant
ビンズンからの帰り道には韓国料理を食べることが多いのですが、馴染みのお店が閉店してたー！ってことで、開拓！1年くらい行かぬ間に。。。ここしばらくは、Phu QuocとかDanangに肩入れしてて、近場のビンズンをおざなりにしてた。。。で、1...
食品 【Ho Chi Minh】ぺちゃんこピーチ（蟠桃？）を食べてみたよ！ ~ Yellow Peach
前々から聞いてたんだけど、これは蟠桃、に当たるのかな？綺麗なのが偶然見つかったので買ってみた！蟠桃よく聞くのは中国にある、というもので、別名、座禅桃、平桃。へちゃげた平べったい桃で、なるほど、座禅を組んでるように見ええなくもないな。みんな大...
イベント等 【イベント】試食付き！🎁 喜ばれるお土産とは？というお喋り会、セッティングしてもらいました♪
もう夏の帰国は終えちゃったよー、という方もおられるかもしれませんが、まあまあ今後も一時帰国はありましょうから、次回までにじっくりお試しくださいませ♪Vetter さん主催！お土産ご紹介会！というわけで、Vetterさん主催のイベントのお手伝...
カフェ 【Binh Duong】わざわざ行くカフェじゃないけど美味しかったので ~ Happy Town Cafe & Lunch
小さなローカルカフェ。わざわざ行くようなお店じゃないけど、近くで通りがかった時に、部屋飲み用に買うの、おすすめ！朝ごはんの帰りにこちらも旦那さんの行きつけ？こちら↓朝食を食べた帰り道に、お部屋に買って帰りました。見ての通りの小さなお店。この...
中華料理 【Binh Duong】朝食にピッタリ！Authentique 腸粉はいかが？ ~ Tinh Tiem Mi Duong Ky
Binh Duongで、どこに泊まるかにもよりますが、この辺に泊まったら、ここの腸粉、ほんとおすすめ！Banh Cuonとは違うのだよ米粉を溶いた生地を薄く広げて蒸した生地で具材をクルクル包んだものに、特製ソースをかけて食べる。そのストラク...
中華料理 【Binh Duong】久しぶりのビンズンで中華系BBQ料理！ ~ Lan Que Phuong
久しぶりのBinh Duongです♪ホーチミン市に合併されるとかしたとかと聞いてますが、ひとまずは遠いところだし、こちらのブログではBinh Duong枠で😅Binh Duongの飲食シーンの特徴などBinh Duongという都市は、ベトナ...
ちぇり info（生活情報） 【Capichi＆ちぇりの独り言】毎月10日はお得Day！って、響きが日本っぽくていいわーw
毎月10日はお得Day！って、なんか懐かしい響きだわーw日本のスーパーによくあるよね！Capichi の毎月お得Day！うおおおっ、日本のスーパーでよく聞いてた「毎月○日はお得Day！」とか、「○のつく日はお買い得！」みたいなフレーズ。ホー...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】ローカルに絶大人気の裏通りBun Bo Hue ~ Mo Noi Co Nhu
Bun Bo Hue。日本ではメジャーではない牛骨出汁を強くフィーチャーした麺料理。これの大人気店がありまして！ローカル麺のメッカ・Vo Van Tanいやちょっと盛った。他の通りにも美味しい麺屋はたくさんある。が、まあ自分が良く行ったっり...
中華料理 【Ho Chi Minh】嘗ての名店しばしの潜航、進化を遂げてこれは改めて勧めたい味！~ Com Ga Dong Nguyen 東源鶏飯
日本人に昔から人気のお店だったようなのです。お店としてはチキンライスをメインに張ってるようですが、麻婆豆腐が美味しいと。しかし…？嘗て麻婆豆腐を求めて行ったお店2025年3月在越13年目に入るとはいえ、ワタクシなんぞは新参者の部類。自分の前...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】バイクで夜の美味しいホーチミンを大冒険！ ~ MI TRAVEL
ホーチミンはバイク天国！ですが、ちょーっとハードル高い？いえいえ、お任せできるプロがいました！バイクツアー日本のバラエティ番組でも放映されてたように、ホーチミンはバイク天国。在住者だと、ご自身で乗られるケース、またバイクタクシーを利用してた...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】時間はちょっとかかるけど手間はそんなに要りません！多分w ~ 豚タンの胡椒味噌漬け
なんか豚舌が話題なのでリライトですー※こちら2017年7月のリライト記事です豚の舌ポジショニング2017年7月最近日本で話題の豚の舌。たまに、焼き鳥屋さんとか焼肉屋さんで見かけましたが、基本的にはホルモンポジション。さほどメジャーでもなく、...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh ・Capichi】KOREAN FOOD FEST が熱いぞ美味いぞお得だぞ！
リアルもデリバリーも最近韓国料理店の躍進が目覚ましい？！ってことで、Capichiさんでも、韓国フェスト、やってるようです！8月いっぱいの韓国料理FEST！Capichi さん、色々と常にキャンペーンをやってるんだけど、一際目を引くこちらの...
フランス料理 【Ho Chi Minh】過去最も通ったフレンチのセットランチはやっぱりコスパ最強だな？！ ~ Le Corto
ホーチミンのフレンチといえば必ず名前が上がってくるこちら。私が過去に最も回数多く通ったお店です！オペラハウスの近く2023年7月市内中心、オペラハウスの裏手側。Park Hyattなどがある方面の、Hai Ba Trung通りを挟んだ向かい...
インスタントヌードル 【Vietnam】米麺だけじゃなくMienもおすすめベトナム麺！ ~ Mien Phu Huong – Tron・Ga Xao Chua Ngot
ベトナムは即席麺大国なので、いろんなものを試してほしい！今回は、Mien！Mien一口にラーメン、といってもいろんな種類の麺があるように、Mienにも色々あるので、「こういうものです！」と言い切るのは難しいのですが、ざっくりいうと、春雨みた...
カフェ 【Ho Chi Minh】中華街にあるおしゃれカフェチェーンは中華っぽかった！ ~ S’mores Saigon – Cho Lon
人気のおしゃれカフェ。どの店舗も似たデザインできてたけど、ここは中華街の真っ只中。なので中華っぽいデザインヒントもあって可愛い！Cho LonエリアにあるおしゃれカフェS'mores といったら、市内あちこちに展開するおしゃれカフェ。午後は...
食品 【ちぇり飯・Capichi】グラナパダーノのすすめ ~ Bottega Thao Dien
我が家に常備されてたチーズ、グラナ・パダーノ。供給が滞ってましたが、最近復活！お気に入りのチーズ後半に2025年の状況を書きますのでご覧ください。ここからは、2014年の記事のリライトです2014年10月コイツの何が素晴らしいって、薄く削っ...