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【Capichi】新機能がいろいろ加わり大リニューアル！嬉しいキャンペーンも！
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】スーパーで売ってる下ごしらえ済みのすり身を使って手軽に天ぷら♪
スーパーで手軽に買える魚のすり身、使ってます？ 日本食材との共通点がたくさんあるベトナム食材 ベトナムってお出汁文化だし、梅干しはあるしナマスなんて日本のものにそっくりなお味だし、もちろんベトナム独自の味ってのはもちろんあるんだけど何かしら...
カフェ 【閉店・Ho Chi Minh】入って見たら思いの外素敵だったカフェ & コーヒー関連ギフトが充実してるお店！~ Mellower Coffee Dong Khoi 店
最近はいローンなカフェが増えてますが、こちらのカフェも徐々に、しかも良いところに店舗を広げているようですね♪ ※2023年4月28日に閉店したようです 以前ご紹介した店舗 2023年5月12日 以前こちらのブログでご紹介したのは… Le D...
ベトナム＠Con Dao 【Con Dao】こじんまりなブティックホテルはお安めだけど可愛くて素敵！ ~ Khach San The Mystery
Con Dao島のホテルは、第六感頼りじゃなくてもいいとこあるよ！今回の旅で泊まったこちらはお気に入りでした♪ Kach San The Mystery Kach Sanってのはベトナム語で「ホテル」って意味なんですが、これをつけないと、...
@Con Dao 【Con Dao】旨みを求めてコンダオ島で餓えた時にはオススメの洋食屋ですが激混み！ ~ Beach House Restaurant & Cocktails Con Dao
さて、たった３泊4日の滞在で、3日目には旨みに飢えてたCon Dao島。3日目で植えてたどり着いたのが、こちらだ！ 最初に 最初に言っておきますが、このお店は、コンダオ島だから食べに行って欲しい、という内容のお店ではありません。 でも知って...
日本料理 【Ho Chi Minh】9日からの３日間に備えよ！みんなのKemuri Donburi ４周年記念！
今年も！この季節がやっってきましたよー！ 祝・４周年！ はーい、今年もこの季節がやってきましたよー！ みんなの、Kemuri Donburiさんの４周年！ 2023年5月9日・10日・11日の３日間 KEMURI丼、M・L・XLのどのサイズ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】待つ甲斐のあるサワードゥなミルクブレッド！ ~ Mindfully Coffee and Bakes
旧２区・Thu Ducエリアにある小さなお店。一度店舗に行ったのだけど、グッと来すぎることが多くてデリバリー！ 小さな小さなオープンスペースのお店 最初にこちらに行ったのは、もう二ヶ月くらい前のことかな。 お目当のものが食べられなあったので...
@Con Dao 【Con Dao】お土産には欠かせない？！私の旅の第一目的、Con Dao Nutsを市場に買いに行ったの巻！ ~ Thanh Lang – Cho Con Dao
うふふ。うふふふふ。やっと念願が叶いましたよ♪ Con Daoナッツ、やっとこ購入！ 以前、人からいただいて 前に、コンダオに行った友人からお土産にもらったんです、コンダオナッツ。 これが幸せで、ライトだから濃厚な美味しさ、って言うのではな...
イベント等 【Ho Chi Minh】Yazawa Saigon x Sono Grill コラボイベントにご興味ある方、一緒にいかが？🥩🍷（受付5月9日いっぱい）
Yazawaさんが欧米系のお店とコラボ？！ もしかしたら今までもやられてたのかもだけど、しっかり捕捉できたのは初めてなので参加しますが、ご興味ある方がいらっしゃったら！ Yazawa Saigon x Sono Grill って、ごめんなさ...
ベトナム料理：バインミー 【Ho Chi Minh】釜炙りパンで食べるBanh Mi？！ホステル併設の可愛い店内！ ~ Grandma Lu – Banh Mi, Coffee & Hostel
最近この辺に用事があって歩いてたら、あれれ。こんなお店があったのね？店内飲食できるローカル感と美味しさのあるバンミー。まさかの釜炙り？！ Thai Van Lungの一角に 2023年3月 ちょっと奥に引っ込んでるから、手前を歩いてきてもな...
ベトナム＠Con Dao 【Con Dao】コンダオなのに山景色推し？！西側にあるローカルターゲットのお宿紹介！ ~ Orson Hotel
コンダオ島の南からちょっと西に回り込んだところにある、あまり好んで泊まる人は胃なさそうとは思ったものの、コンダオのホテルの情報自体が少ないので、念のために記録。 海上海鮮料理が集まるエリアの近く 件の、海上海鮮料理のお店に行くことを目的に、...
カフェ 【Ho Chi Minh】ロビンの工房にイートインスペースができましたよ！ ~ Robin Mouquet Bakery
うふふ。 うふふふふ。 我らがロビンのお店に、イートインスペースができましたよ！2022年5月６日にソフトオープン。まずはすっ飛んで行ってきたよね！！ まずはこちらを ホーチミンのパティスリーシーンに革命的なクオリティをもたらしてくれたロビ...
@Con Dao 【Con Dao】コンダオ島の食事は高くてイマイチというのがローカルの方の定説ですが、流石に海鮮は美味しいのでは？！と出向いた名物店 ~ Nha Hang Noi Kim
今回の旅の目的の一つであったこちらのお店。在住11年目の自分も珍しい体験をさせてもらいましたので記録。 コンダオ島は釣りがしにくい？ こちらに行くのは今回の旅の目的の一つでした。海上海鮮レストラン。ま、今までも他の場所で行ったことがないわけ...
@Con Dao 【Con Dao】ベトナム旅先のホテルでの食事は意外と穴場？！コンダオだったらここもお勧め！ ~ The Secret Restaurant @ The Secret Con Dao
初日に留まったホテルの午後茶の会場があまりに素敵だったので！ BBQをお勧めされたけど ホテルの方にも、このホテルを勧めてくれた友人にも、BBQを勧められたのですが… そしてそれは、 ↑の記事で告げた通り、お得だったっし実際人気だったような...
@Con Dao 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】たった数日だけなので浅い感想ですが、Con Dao島の味の傾向と対策
Con Dao島に行って来た雑感・傾向と対策 表のブログでもスタートしたCon Daoレポ。今回初めてだったし、数日だけの滞在で、いつものように観光らしい観光はしてないのでかなり偏った感想になるかもしれませんが、所感＋心構えなど。 あ、主に...
@Con Dao 【Con Dao】コンダオの古の建物を改装した素敵カフェスペースでアフタヌーンティはいかが？ ~ The Secret Restaurant – The Secret Con Dao Hotel
コンダオ島のお手頃ホテルとしてご紹介したホテルに、アフタヌーンティがあったので試して見ました。これがすごくお手軽だし、場所がめちゃくちゃフォトジェニックなのです♪ The Secret Con Dao Con Dao島の中でもまだ新しく、手...
@Con Dao 【Con Dao】お初 Con Dao 程よいサイズ感＋我が家にはとっても使いよかったホテルがオファーをくれました！ ~ The Secret Con Dao
ベトナム最後の楽園とも謳われていた、Con Dao島。まだ観光受け入れ歴が浅いからか、ホテルもまだまだ限られてますが、候補に入れて欲しいお宿のご紹介です♪ いざ、コンダオ島！ コンダオ島に行く、となると、第一声に帰ってくることが多いのが、 ...
@Con Dao 【Con Dao】ホーチミン在住11年目にして初コンダオ！ベトナムエアを使ったんだけど、Bamboo Airもいいのかも？
SNSの方ではチラチラ投稿してたのですが、Con Dao島へ行ってきました。11年ホーチミンに住んでて初コンダオ。さてさて…？ 連休時の混雑は大人の解決法で テトの時もそうだったのですが、混雑時に飛行機で出かける際には、シートのランクを上げ...
その他の国 【内容訂正・ホーチミン】ホーチミンのインド料理 に新星！と人にもオススメしていたのですが…？ ~ Benaras
ホーチミンのインド料理 は実に優秀。ホーチミンではなかなか遭遇できないレベルのものがあったり、北と南インド料理が同時に楽しめるお店があったり、と嬉しい想定外なお店がたくさん。 そんな中でも、要注目のお店が出現。デリバリーで「ここ美味しい！」...
食品 【Ho Chi Minh】ナッツやドライフルーツだけじゃないこと知られてない？と思ったので念のため！ ~ Amuoi
Amuoiさんといえば、在ホーチミンの日本人のほとんどが知ってるんじゃないかってくらいに有名なお店。ナッツやドライフルーツが有名ですが、その他も美味しいってご存知ですか…？ お土産買うときの強い味方 Amuoiさん！ Tan Dinh市場の...
食品 【Vietnam】Marou にコーヒーチョコはあったけど、Ca Phe Sua
頂き物をした。 ちょろっとご一緒させていただいただけなのに「ちぇりさん、こんなものがあったんですがご存知ですか？」と買って来てくださった！ぬおおおおっ、知らない！ コーヒーとチョコの嬉しい関係 コーヒーとチョコレート、合いますよね。 味覚的...
その他の国 【Grab Food】新事実を聞いてもなお、なんか優しそうな気がするお粥が恋しくなる件 ~ Sup Va Chao my Food
ベトナムはおかゆがとっても身近で、しかも中華粥に近いのでお味も美味しく具材のバリエーションも豊富！！なのでちょいちょい楽しむのですが…？ 胃が疲れた時におかゆは間違い？ 常識、というのは科学的事実が判明するごとにどんどん更新されていくものと...
カフェ 【Capichi】ライスミルクがどうやら最近あちこちで流行ってるようなので飲んでみたよ！ ~ Len Men Coffee
ライスミルク。その名の通り、材料はお米。韓国では一般的な飲み物として昔からあったのかな？もう20年くらい前に飲んだ記憶が。でも美味しくなかった記憶が（笑） さて、最近のはどうかな？ ライスミルク 最近の、というか、もちろんメーカーやおみにも...
日本料理 【Ho Chi Minh】大変遅ればせながらですが食べて来ました、話題の海鮮丼！ ~ 丼飯 Don Fan！
誰が上手いこと言えとー！というのが最初に店名を聞いた時の感想でしたが（笑）、まあことごとく評判がいい！中々行けなかったのですが、やっと行けたー！ 千蔵さんの２階 場所はLe Than Ton、ラーメン千蔵さんの２階になります。 昔、おしゃれ...
日本料理 【Ho Chi Minh】矢澤さん４周年記念限定コースに、なんと一富士さんコラボの一品が！ ~ Yazawa Saigon
大好きな大好きな大好きなお店２つがコラボした一品を楽しめる、今年の矢澤さんの周年記念は素敵なラインナップ！ 祝・４周年！ 和牛の店としては唯一無二、ダントツの位置にあるだけでなく、接客、店内環境など、大事な来賓を迎える際には必ずと言って良い...
日本料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】話題になってる隠れ家なお寿司屋さんに行って見たよ！
話題のお寿司屋さん！ こちらね、７区にできた話題のお寿司屋さん。もう行かれてる方も結構おられるので、結果をいうと、美味しかったです。 2,500 ~ 3,500kという高額ではありますので、普段使いではありませんが、記念日その他でその金額を...
カフェ 【Ho Chi Minh】久しぶりに行ったら見逃していたブラウニーが美味しいって判明したよ！ ~ The MK
MKと聞いたらMKレストランが最初に頭に位浮かんできちゃう東南アジア脳ですが、こちらはこじんまりなかわいいカフェ。食器の展示を楽しみに行くのが良いようです！ お店の看板表示が微妙に違うので気をつけて 2022年2月 Google Mapには...
食品 【Ho Chi Minh】ホーチミンで個性的なラインナップとお手軽か確保誇る、ベンジャミンのGlou Glouでセールやってるってよー！
ワインLoverの皆さんへ！ はーい、ホーチミンのワインLoverの皆さーん、ぜんかいも大好評だった、ベンジャミンのGlouGouu (ワインショップ）で、セールやってるってよー！ うんっ、私に詳しいワインの解説は無理なので、まずはラインナ...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】にわかに最近目に飛び込んでくる韓国海苔が駄目押ししてきたので食べてみたら美味しいじゃん！ ~ GENKAI
韓国の企業さんはマーケティングに行き多いあるし、圧倒的なアピール力をもっていると感じてるんですが、今回もそれにまんまとのっけられました(・∀・）←美味しい仕掛けには喜んで乗っかる人 GENKAI！ の文字を、先日 emart でチラチラ見か...
食品 【食材】Chia Seedを練り込んだ麺、とか聞くとヘルシーでなんか良さげに聞こえるが…？ ~ Chia Pasta
emartの商品群が面白くて仕方ない Thu Thimにできたemart、楽しいですねえ。 安くはないのですが（むしろ一般標準より高いものが多い）商品群が他とは違うので興味が尽きない。 必要なものだけ買いに行っても、ついあれこれ試したくて買...
食品 【Ho Chi Mimh】Sup Cuaがフリーズドライであったので食べてみた ~ Asuzac Foods
フリーズドライのスープ 以前にもご紹介したことがある、フリーズドドライのスープ。 これは別メーカーでしたが、シリーズ中にSup Cua＝カニのスープはなかったような。 でもこんなものを見つけまして。 場所はemart、50kちょっとくらいだ...