一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

Gach Tom　〜　エビの顆粒出汁

最近の自分の中での大ヒット。 エビの顆粒出汁。 ベトナムには日本には無い、たとえば椎茸だけじゃなくて色んな種類の マッシュルームを使った顆粒出汁とか、豚肉のお出汁など、手軽に使えて 且つ、日本人にも割と馴染みやすい顆粒出汁がたくさんあって重...
2016.10.09
ちぇり info（生活情報）

Yシャツのリフォーム

お引越しのとき、旦那さんが大量のYシャツ類を処分する、というのでまとめてたんだけど。。。なんやまだ全然綺麗やん(ノ_・｡)本人曰く、最近買ってる素材の物が気に入ってるので、きれいであっても昔持ってた素材の物はもう着ないから、と。うん、この割...
2016.10.08
ちぇり info（生活情報）
食品

【移転】ホーチミンで思いやり食材 ~ 漢の食材　木村屋

こちらに移転しました。 ＊＊＊＊＊　2016 Oct. ＊＊＊＊＊ お友達にモリンガを分けてもらって行こう、しばーーーーらくしてから来店する機会を得まして行ってきました。木村屋さん。 って、実はお買い物が叶うまでに１回ミスを致しまして。。。...
2016.10.08
食品
フランス料理

【1区内移転後今は２区】La Creperie 〜　安定して美味しいです♪

初訪問 2013.07 もう、ガイドブックではおなじみのお店。 大聖堂の近くに、もう一件クレープのお店があって、フレンチスタイルの建物がすてきなんだけど、そこと関係がある、とはどこにも書いてないので、多分全然別のお店(笑)　こちらは、和食の...
2016.10.06
フランス料理
食品

【閉店？】Daily Bread　～　お気に入りのバインミー屋さん♪

＊＊＊＊　2016 Sep．　＊＊＊＊＊ショックー。店構えのバインミー屋さんの中ではコスパも良くて優秀だと思ってたDaily Breadさん。なーんと最近、Hai Ba Trung 通り、ハードロックカフェナナメ向かいにあったところの店舗の...
2016.10.03
食品
カフェ

ビンズンで感じる、風と水のカフェ ~ Gio Va Nuoc Cafe

ビンズンに行くなら是非行きたいカフェ。著名な建築家の初期の頃の作品です。   噂に聞こえた有名なカフェに 2016年10月 ビンズンで一人、過ごす時間ができたので、書き物をしにカフェに。なんかお洒落なお店があるってことで行ったんですが…  ...
2016.10.03
カフェ@Binh Duong
ちぇり info（生活情報）

【つぶやきごと②】お引越しを考えています

え？あんたこないだ引っ越したんちゃうの？と思われた方、 その通り。お家のお引越しは一ヶ月程前にして、現在大変快適に過ごしてる わけですが、今回お話しするお引越しは、このブログサイトのお話。 なんだかんだでレストランだけでも500件を超え、そ...
2016.10.02
ちぇり info（生活情報）
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】【ちぇり飯！】作り置き重宝！夏野菜の揚げ浸し

そういえばなんか思い至らなくてしばらくやって なかったのですが、先日久しぶりに野菜の揚げ浸しを したら、エラい事美味しかった（自画自賛）。 ってか、家で作ると好みのお出汁、好みの濃さで 作れるので、どうやったって自分にとっては美味しい もの...
2016.10.01
ちぇり飯レシピ！
ちぇり info（生活情報）

【つぶやきごと①】お気持ちは嬉しく頂いております♪

このブログを本格的にやり始めたのは今から２年半前のこと。え。まだそのくらいしか経ってないっけ？？？(・∀・;ガッツリ３年以上はやってると思ったんだが。。。まぁ最初は自分のための備忘録的な意味で始めたとこあるから毎日とかじゃなかったしな。ぽつ...
2016.10.01
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

【店名変更？】Mo Te　〜　こんな所に美味しいフエ料理！

＊＊＊＊＊　2017 Mar. ＊＊＊＊＊   こちらのお店、先日通りかかったら店名が変わってました。 「麺その他」の表示で、外観は殆ど変わってなかったので、 内容的にはもしかしたら以前とは違っていないのかもしれませんが 未確認です。下記情...
2016.09.29
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理
ベトナム料理：カジュアル

【閉店】Mountain Retreat　〜　Secret Gardenの姉妹店♪

※こちらは閉業されたようです（2022年7月現在） ＊＊＊＊＊　2017 Jun.　＊＊＊＊＊＊   久しぶりに行ってきましたー♪ ここ、５階までの階段を上がる事を考えると、 ついつい遠ざかってしまうのですが、やっぱり いいわ。美味しいわ。...
2016.09.28
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】干しズッキーニ

干し野菜のファンの方って、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。 特にベトナムは日差しも強いし、数時間も干すだけで、生野菜として同じように調理するだけなのに、食感も味わいも変わってくれるから手軽で楽しいですよね♪ 特にお気に入りなのはズッキ...
2016.09.25
ちぇり飯レシピ！
カフェ

Sorrento Cafe　〜　10区のオアシス

あい、予告通り昨日の情報に続けて、10区情報、書いときます。   先日打合せ毎をする際に、どっかカフェででもやりましょうってことになって 「どこにしましょうか」「どっかいいとこありますか？」ってな話になり、 どんなとこが良いか言ってくれたら...
2016.09.23
カフェ
ベトナム料理：ローカル

Hoang Lan　〜　10区の名店？！バンカンクア！

まず最初にお断りしておきますと、この日は朝からなにも食べてませんでした。 朝一で定期のエクササイズに行って、帰って身支度してでかけて打合せごとが あって、更にそこからお買い物に行き、ふと気分がわるくなったので何事かと 思ったら。。。。 13...
2016.09.22
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
バー

Bar 5 Saigon　〜　ガールズバー的な？？？

何でお前がガールズバーの定義知ってんだよって話ですが。。。ってか、名目は「スポーツバー」です。だからかガールズバーより大らかな空気感で、女の子達はカウンターの中にいるだけじゃなく、広い店内のアッチコッチにオーダーされた物を運びがてらやってき...
2016.09.20
バー
食品

心折られるCoopのバンズ。。。（←商品的には良いという意味です）

お引っ越ししてからあまりパンを焼く時間が取れていないのですが、忙しい、だけが理由ではなく。。。おまわりさん、こいつです。こいつがワタクシのやる気をへし折った悪いやつですヽ(；−；)ノCoop Martで売ってるバンズ。２個入りです。でかいで...
2016.09.17
食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】肉骨茶ってご存知ですか？

「肉骨茶」＝バクテ、と読みます。 見慣れてる私にはなーんともないのですが、 知らない人が見ると、けっこうおどろおどろしい 感じの組み合わせに見えることもあるらしく、 その字面だけで引いちゃう人もいると気づいた 今日この頃（笑）   でもこの...
2016.09.17
ちぇり飯レシピ！
中華料理

【閉店】大清花 ~ うまい餃子！

※こちらは閉業されたようです ＊＊＊＊＊ 2016 Sep. ＊＊＊＊＊ お引越しの日に、引っ越し蕎麦はままなら なかったので、引っ越し餃子に行って 来ました！（なんぞそれww） 旦那さんがまだこちらのお店に行った事が 無かったので、お引越...
2016.09.16
中華料理
イタリア料理

【移転!】La Bettola　〜　一番お気に入りなイタリアンかも！

読者の方から（しかも日本在住の方からw）情報を頂きました！ La Bettolaさん、移転されたそうです！ 住所は、 　　82 xuan thuy,tao dien　Q２　　　   情報をくれた方が、ホーチミンに来られるお友達の為に予約の電...
2016.09.15
イタリア料理
バー

2 Lam Son 〜　ハイクラス（すぎる感じ）な Hyattのバー

いやー、今回はレビューでも何でも無いですわ。 大概よっぱらって結構な時間で、回りにちょろっと入る様なとこが少なくて、 ま、いっかー！と入っちゃったんですけどね。   んで、もういい加減酔ってたんでビールで酔い覚ましかなーっつって、 タイガー...
2016.09.15
バー
ベトナム料理：ローカル

Co Ba Vung Tau　〜　バインコットの専門店♪

Nguyen Hue 通りにできた、市内有名店が集う屋台村的フードコート、   Cocochin Food Court       の中にも入っている、バインコット専門店の店舗バージョンに行ってみました♪ 店名にVung Tauという開眼沿...
2016.09.14
ベトナム料理：ローカル
その他の国

Biogarten　〜　Veganだけど緩やかな？？？

1階がオーガニックのグローサリーSHOP。２階がレストラン。ベトナムのベジタリアンは中国のそれとは方向性が違う所でとても興味深いので好きなんだけど、Veganと掲げられると中々敷居が高かった。ヴィーがニズムって言葉は食べ物だけに関わらず、い...
2016.09.13
その他の国
カフェ

Pergola　〜　フーニョンにあるカフェレストラン

お友達がフーニョン区に住んでいるので、時々案内してもらうのですが、未だにあまり土地勘がない。。。でもふらりふらりとお散歩してると、革工房があったり、ウェディングドレスのお店が並ぶ筋があったりと、中々面白い区なんですよねー、フーニョン。まだ日...
2016.09.12
カフェ
その他の国

【閉店】Hideaway Restaurant 〜 ここのエッグベネディクト好き

ホーチミンに来た当初だから、もう４年くらい前になるのか。ヘムの中の素敵なカフェです ※2019年閉店を確認しました 旦那さんもお仕事が忙しくて、でもお友達もまだいなくて、１人でウロウロ してた頃の事。日曜日の朝だけ食べられるメニューがあるっ...
2016.09.09
その他の国
ベトナム料理：ローカル

Con Oc　〜　貝を使ったブンチャー！

ベトナム麺料理の定番、ブンチャー。 美味しいですよね♡   しかしこれの貝バージョンがあるという。 ホーチミン在住の方に教えてもらったのですが、聞いた瞬間大反応。 貝大好きっ。一体どんな物が出てくるのか興味津々！！   ってことで行ったのが...
2016.09.08
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
アジアン料理

Khao Lao 〜　ラオス料理！！

オープン当初は混むだろうなーと、機を見ていたイオン・ビンタン区店舗訪問。 三連休に行くんだったら同じじゃん(・∀・;　 ということに行った後で気づきました。大・混・雑っ（笑）         エスカーレーター、鈴なりでしたわ（笑） たまに子...
2016.09.05
アジアン料理
ちぇり info（生活情報）

２層シンクの使い心地

ベトナムのお部屋探しをしていて思う事、またベトナムのサービスアパートメントに住んだ人が思う事の一つに。。。「台所のシンク、ちっちぇー(・∀・;」ってのがあるかと思います。日本の方がお部屋の面積はせまかったのに、シンクは格段に大きかった。大き...
2016.09.03
ちぇり info（生活情報）
食品

厚揚げとパイナップル煮？！

私、コープマートのお惣菜、結構好きです。安いし、結構美味しい。ローカル向けなので思いっきりベトナム式なのですが、それがまた良い ( ｡•̀_•́｡)豚肉と卵を甘辛く似たもの、唐揚げ、魚のすり身の天ぷら、お野菜の煮浸し。さすがに全品をお惣菜で...
2016.09.03
食品
ちぇり info（生活情報）

市内でお引越しの巻　⑤ホーチミンのお家事情雑感

さて、お引越しについての最終回。いい加減にせんと、食ネタが溜まる一方や。。。自分だけで探すよりも、ホーチミンでは業者さんを頼った方がチョイスも多いし、場合によっては個人で交渉するより賃借料が低く住む事もある上に、その後のトラブル時の対応もお...
2016.08.31
ちぇり info（生活情報）

市内でお引越しの巻　③ベトナムハウスさん

さて、お部屋探しに当たって最終的には不動産会社さんを頼ろう、と 思った理由は、先日述べた通り。というわけで、今回何件かの不動産屋 さんに助けを求めた訳ですが。。。 一番最初に目についたのが、 『ベトナムハウス』さん。 何が目についたって、そ...
2016.08.29
次のページ
タイトルとURLをコピーしました