ちぇりまっぷ・有料会員限定記事続々投稿中! ホーチミン・トリックアートの楽しみ方!/ メキシコ料理店攻略方 / ちぇり特製幅広麺の簡単レシピ等!

ちぇり事・イベント等

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ホーチミンで使うなら超絶お得で日本人にも使いやすいサービスアプリが出来てましたよ!早速使って500kゲット! ~ Savyu

ホーチミン旅行者さんにもこれは有効!先日とあるお店で「こんなサービスが始まってるんだけど知ってる?」と教えてもらったこいつが使える(๑•̀‧̫•́๑) Savyu は、なんと読む? セイヴユー、つまり、Save you、から来てるのかな...
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ホーチミンのレストランシーンが更に加速度増しそうな予感。今後の指針の一つになりそうなイベント、発進! ~

それでなくても躍進している、ホーチミンのレストラン事情。COVID19を超えてから厳しい側面もありつつ、これまで誠実にお仕事をされてきたお店の中には、ますますの躍進をされているところも少なくなく。 同時に、レストランのレベルも異様なスピー...
食品

ホーチミンに持って期待唯一の食材・妻有そば「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞!!

聞いてー!!私の愛する妻有蕎麦さん、蕎麦好きさんに選んでもらう「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞ですってよー!!! そーやろそーやろ。だってあれ乾麺とは思えないクオリティですもん。2ヶ月前の話だったようですが、読者さんに教えてもらっ...
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【延期のお知らせ】ホーチミンで 第2回Meet Meat 勉強会!正しく美味しいお肉の知識を食べながら

リベンジ決定!! ここ数日のCovid-19に関する事態に際し、当初予定の2020年8月3日の開催を延期したままになっておりましたが… 開催、決定しました! 本来8月3日開催時にお申し込みをいただいていた方を優先にお声かけをし、残...
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今だからこそベトナム国内で楽しめる旅アレコレ!10月も楽しめる旅追加&一部改定!

さて、日本に帰ることもままならない昨今。当然海外にも行けず、普段ならもっと旅行してるのになーと残念に思われてる方。 よく考えてみたら日本人の私たちは今、自分たちにとっては外国のベトナムにいます。旅行、というと遠出をしたくなる心理から普段は...
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在ベトナム日本国大使館より〜日本にいるご家族のベトナムへの渡航に関する説明会(追記有り)

大事なお知らせ 依然として入国には厳しい処置が取られているベトナムですが、日本に一時帰国中のお子様を含む日本企業駐在員のご家族の皆さまで、ベトナムへの再渡航を希望している皆さんへの渡航に関する説明会が、在ベトナム日本国大使館より行われ...
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‪Grab‬ の Moca Wallet を使い続けるための Verify 作業

Grabのサービス、利用できる地域にいる人にはもう欠かせない日常の有益なツール。このサービスを使うための「Wallet」機能に、確認作業が必要になったようです。 MOCAウォレットを使い続けるために、Verify your Profile...
ちぇり飯レシピ!

【Vetterさん】Vietname Food Lover ~ サバのトマト煮缶で簡単カレー!

ホーチミンは食材がとても豊かなので、意外と手を出さないのですが、缶詰。これ、結構使えるんですよ。 Vetterさんでの連載は、しばらくお休みになります みなさん、社会隔離生活、つつがなくお過ごしですか? 私もそれが開始される前から自主...
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ベトナムの電話番号をお持ちの方に、お手軽ドネイションの方法

日本より、寄付やチャリティ活動が身近にある印象のベトナムライフ。でも意外に間口を知らなかったり。そんなあなたに耳寄り情報。 こんな窓口があるそうです 先日、こんなものを教えていただきました。 へえっ、ベトナムの携帯電話番号があった...
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ホーチミン2020年が明けました!~ 旧正月@ Nguhen Hue, ホーチミン青年文化会館

さあ2020年の旧正月が明けました!ええ、日本人的にはとってもピンときませんがw、ホーチミンでは西暦のお正月より大きなお祝い、賑わいです! 初めての旧正月@ホーチミン お恥ずかしながら、ワタクシ、今年が初のホーチミンでの旧正月。これまで...
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ホーチミンにぐっさんがやって来た?! ~ BISTRO g3のシェフ来越!

はいもう、今年いちばんの幸せがやって来た!(早い早い(・∀・;)敬愛する、あのお店のシェフがホーチミンにやって来た! 自分の希望は言うてみるもん 以前から何度かご紹介している、 こちらの山口シェフ。あんまりにも感激しすぎて事あるご...
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ホーチミン2020年はお寺から ~ Chua Vinh Nghiem (永厳寺)

あけまして、おめでとうございます! 年末年始…らしいですね!いつもより過密な時間を過ごしてるので全くそんな気がしませんが…www ともあれ、今年もよろしくお願いします! ベトナムは仏教徒さんが多い国 聞くところによると、ベトナムは仏...
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ホーチミンの食べも情報、見やすくしました! ~ サイトリニューアル!

さて。。。LINE@にご登録の方にはお知らせ&ご迷惑をおかけしておりましたが、当サイト、リニューアルしましたヽ(・∀・)ノ これまでについてのお詫びと、今後ともよろしくお願いします 前々回、FC2という無料ブログサイトからお引越ししたの...
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ホーチミンのエステといえばここ!~ Rosereveさん10周年記念パーティ開催!with ちぇり

ホーチミンのエステといえばこちら。実利第一、お肌のコンディションに関しては、こちらを相当頼りにいている人が多いのでは? そんなRosereveさんが10周年を迎えるんですってよ!! 10周年記念パーティ with ちぇり、一緒に...
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ホーチミンでAED講習会 ~ Raffles Medical x ALSOKさん

先日、LINE@でお知らせしたAED講習会、実に有意義でした。その様子をお伝えしますね。 AED講習会 in HCMC AED、日本ではかなり普及が進み、多くの緊急時に活用されるようになったようですが、こういう話を聞いた時に...
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【手軽に半日体験型ツアー!】ホーチミンで密かに人気のカシューナッツバター工場へ! ~ Dat Butter

このブログでは何度もご紹介している、ベトナム名物!(と言い切ってしまう!)カシューナッツバター! 販路はあまり多くなく、上にご紹介のZUZUさんとか、2区の一部のお店では販売されてるんだけど、1区ではまだあまり見かけないような...
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【第二弾企画!】ホーチミンに新しいお店ができるまで 第2弾!

ホーチミンには続々新しいお店ができてます!!先日も、我が愛するThe Mach Houseさんが、新しいカフェを出したばかり。 そして「どこのお店がやってるか」クイズをやったわけですが、名乗りを上げてくれたお店がもう一軒!さあ...
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ホーチミンでパリのお祭り ~ Fete Nationale 2019

7月14日は、フランスのパリ共和国の成立を祝う日です。フランスの話題をなぜホーチミンがメインのブログで?と思われるでしょうが… 恒例のフランス領事館でのフェスティバルに、またもやお招きいただいたので行ってきました♪ 去年よりも大...
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【新企画】ホーチミンで新しい店ができるまで▶︎発表!

ホーチミンで、私が大大大好きなお店から連絡が。 「今度ね、新しいお店を作ろうと思ってるんだ。今ちょうどプランニングしてるとこなんだけど、お茶飲みがてらに遊びに来ない?」 え。なんで私?(・∀・) とは思いましたが、このGWもたくさんの...
日本

クリエイターEXPOに出展しました+美味しかった差し入れ

昨年も出展したクリエイターExpoに今年も出展して来ました! 数多くの読者さんにもお会いすることができ、とっても楽しかったですーヾ(@⌒ー⌒@)ノ クリエイターEXPOとは その他の多くのテクノロジー系イベントに併設されたクリ...
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ホーチミン ちぇりの好きなお店・2019年テト(旧正月)休み情報

テトのホーチミンはお休みのお店が多いのです 在住者には知られたことなのですが、テト(旧正月)時期は街中のお店の多くがお休みになります。全部が全部しまっているわけじゃありませんが、お買い物やお食事を目的に来られた旅行者の方が、せっかく出...
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美味しかった大忘年会!!@ The Rooftop BBQ !

1月って日本人にとっては年明けですが、ベトナムでは年の瀬真っ只中ですね!!日本人は忘年会シーズンが年に二回あるようなもの。ラッキー!(なのか?w) ってことで、「あの」お店がホーチミン大忘年会を開きます!!どなたでもお気軽に参加できる上に...
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2019年 祝新年の食祈願!

明けまして、おめでとうございます!! ホーチミンで暮らすようになって初めて年末年始をホーチミンで過ごしています。 いやー、昨年もよく食べました。そして今年ももちろん、食べてまいります!(食べないっつっても誰も信じてくれなさそう。。。) ...
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Vetter さん 掲載 ! 各種食品比較記事

Vetter さんに、ちぇりの深堀り・隔週連載開始! はよ告知しとけや。。。と思うのですが。。。実は。先月、2018年2月21日より、隔週でVetterさんに記事を掲載してもらってます! 日本の方のためにご説明しますと、Vett...
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Finding Top Tips 誕生

Finding Top Tips というグループを作りました。 作った、というか、自然発生的にできました。食のプロ集団。サービスのプロ、調理のプロ、経営のプロなどなど、飲食に関わる人たちで、どなたも私が敬愛してやまない人ば...
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン

note 別冊ちぇり はじめました

note はじめました このブログ外のメディアとして、note というメディアを使ってみることにしました。 ブログ側とは少し趣旨の異なる内容、もしくは一見ネガティブだけども、是非とも読者さんには知っておいて欲しい内容など、こちらのブ...
その他の国

ちぇりの美味しいイベント報告@Tomatito !!

美味しかったTomatito さんでのイベント、こりゃいいわ!! About Tomatito Event in English at Kamereon  về Tomatito Event  bằng tiếng việt...
ちぇり事・イベント等

LINE@クーポン、始めました!

LINE@を楽しんでもらえるようになって久しいですが、あれ、私も始めてよかったなーと思ってます。何と言っても、ダイレクトに読者さんのお声を聞けるのがとても嬉しい。 で、LINE@には色々機能があるのですが、本日、クーポンってのを始めて見ま...
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【イベントレポ!】ホーチミンでベルギービール! ~ Belgo

Blegoは人気店でした 大変遅くなりました。待ってた人がいたかどうかは別ですが、先週のBelgo Partyのレポ、先週中に書こう書こうと思いながら、まさかの週4の飲みごとで連日へたっておりました(´Д` ) これが仕事な...
フランス料理

パリ祭にお招き頂きました ~ フランス総領事館 in ホーチミン

7月14日は、パリ祭。フランス共和国成立を祝う日なんだそうです。今年は先週の土曜日がその日。で、大変光栄なことに、フランス領事館で行われた盛大なパーテシに呼んでいただけました! パーティ会場のことはネットに流しても大丈夫とのことだったので...
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