以前からご紹介している、お接待にも、お友達を
お連れするにも、味、メニュー数、環境ともに
問題ないこちらのお店。よく行ってたのは、
こちらの店舗。
ですが、結構予約がいっぱい、なんてこともあるので、
リカバリー策としてこちらの店舗も。
こちらは入口のところにテラス席なんかも
あるので、涼しい時期の夕涼みの時間帯
とかには心地よいかもしれません。
メニューは以前ご紹介した店舗とほぼ同じ
ようでした。相変わらずの種類の多さ。幅の広さ。
写真がないとなかなかわかりづらいんですが、
大体のカテゴリー（お肉、とかお魚、とか）
を選んでお店の人にレコメンドしてもらえば、
大きく外すことはないと思われます。
ま、定番の紫芋のスープ（これははずせないっ）
そして美味しい野菜類。このブログでもお馴染みの
ベトナム風バーニャカウダと呼んでるKho Quet
や、にんにく炒め。特にカボチャの花の炒め物は
幅広い人に人気。日本じゃなかなか食べられない
素材だし、おもてなしにも面白いかと(^・^)
今回は、Ga Ta だったかな？
丸ごと一羽の揚げ鶏なんかも頼んでみました。
これは人数いる時じゃないと楽しめませんなw
まぁ、残ったら持ち帰るって手もあるけれど。
丸鶏の何が楽しいって、部位によっていろんな
味わいがあるのが面白いってこと。なかなか
ないじゃないですか。お家で鶏肉料理する
なら、今日はモモ肉、明日は胸肉、みたいに
なりがち。それが一挙にいろんな部位を
食べれてしまう。
あと、ベトナム式のローストって、各店工夫を
凝らした調味料をよく刷り込んだものを釜だったり
オーブンだったりでグリルするようなのですが、
個性があって面白い。そもそもお肉の味も濃いです
しね。食べがいがありますよー。
で、うん。
こう言うのを食べる時には、無言のうちに
回ってくるよね。この部位。ちぇりに。
鶏頭。
シンパシーを感じずにはいられませんがw、
味噌が入ってたりすると美味しいのよねー♪
鍋の場合は溶け出してたり落ちてることが多い
けど、グリルの場合は残ってる場合が多い
のでウハウハ。
こんな美味しいところ、みんなゆずってくれて
ええのん？！こないだも譲ってもらったから、
もしいる人がいたら今回私は我慢するよ？！
と一応言ってみるのですが、今の所名乗りを
あげる方はおらず。みんななんて慎ましやかなっ。
（多分それ解釈違うと思われる）
ところで綺麗に食べた後の頭蓋骨。。。
ガッチャマンみたいじゃね？(・∀・)
ともあれ、お味は従来からご紹介していたお店
と遜色ありませんでしたので、こちらを使う
事になった場合はご安心を。ただお店の装飾とか
雰囲気なんかは、Ho Xuang Huong店の方が
好きかなー。ただ馴染んでるだけかもですが。
安定の総合ベトナム料理店。
きっとお役に立つことがあると思うので
お見知り置きを(^・^)
Con Nieu Sai Gon
27 Tu Xuong Q3
TIme : 06:00 – 22:00
Spent : 400k / person
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